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Today’s ランチ

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2月22日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食 共に エビフライランチでした。 本日は、謝恩会の幼稚園様もありました。

2012年2月24日 at 3:58 PM. / Category:Today's Lunch

   みなさん  こんにちは m(__)m   

本日は、謝恩会の幼稚園様もあり、謝恩会用のメニューもご案内します。

使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。

 

                     *  レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。 福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。  全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用し

ておりますのでご安心下さい。

タコと野菜のマリネ風は、いかがでしたか…。

タコは、ペルー産を使用しております。

キャベツは、愛知県田原市渥美半島で収穫

されましたものを使用しております。

人参は、地元碧南市で収穫されました

「へきなん美人」を使用しております。

ブロッコリーは、オーストラリア産を使用

しております。

チーズは、神奈川県のロルフさんのプロセ

スチーズを使用しております。

調味料は主に、ギャバン(イタリア産)の製品

を使用し加工調理しております。

エビフライの海老は、タイ産を使用して

おります。  味付けには鳴門の天然

塩を使用しております。

ロースハムは、鎌倉ハムさんの製品を

使用しております。

大豆五目煮は、いかがでしたか…。

           美味しかったですか…

大豆は、23年度産富山県産の「エンレイ」と

いう銘柄の新大豆を使用しております。

一晩水に戻し、灰汁抜きしまして約12時

間程かけてじっくりと仕上げてあります。

22年度産の日高昆布(北海道産)を使用

しております。

半平は、カネサダさんのあれるぎー対応

製品を使用しております。 サイコロカット

にして使用しております。

人参、椎茸も、サイコロカットにし使用して

おります。

ほうれん草胡麻和えに使用しましたほうれん

草は、稲沢市大里町で収穫されました産直

野菜を使用しております。

いちごは、幡豆郡幸田町で収穫されました

「とちおと女」を使用しております。

ふりかけは、丸美屋さんの鮭ふりかけを

使用しております。

                        

                    

 

       

                     

 

                    

                      * アレルギー食

お米・タコと野菜サラダ(チーズ以外の食材)・エビフライ・大豆五目煮・ほうれん草胡麻和え・いちごに使用

しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

エビフライは、アレルギー対応パン粉

を使用し加工調理しております。

ビアソーハムは、アレルギー対応

のサラミ風ソーセージです。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

を使用しております。

 

 

 

 

 

 

                                                                 *  謝恩会

謝恩会のお弁当写真です。   レギュラー食… 先生・保護者様のお弁当です。

食材・食品・産地等は、上記と同じものを使用しております。  ピーチゼリーは、愛知ヨークさんの製品を使用

しております。

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