みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
焼き鳥どんぶり
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:2年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥どんぶり
- 炭火焼鶏もも肉
- キャベツ :群馬県産
- 長ねぎ :富山県産
- 炒り玉子
- 人参さつま :乳・卵アレルギー対応製品
- 焼き鳥のタレ :砂糖、中双糖、たまり醬油、本味醂、清酒
- 調味料 :米油、海水塩、鰹風味だし
◆胡瓜の昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :愛知県産
- 汐昆布 :乳・卵アレルギ―対応製品
- 調味料 :海水塩
◆若布のすいもの 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- 豆腐 :乳・卵アレルギ―対応製品
- 小松菜 :茨城県産
- 調味料 :だしパック、白醬油、薄口醬油、清酒
⋆焼き鳥どんぶり
⋆胡瓜の汐昆布和え
⋆若布のすいもの
*アレルギー食*
◆米:2年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥どんぶり 乳・卵アレルギ―対応
- 鶏もも肉 :ブラジル産
- 下味 :清酒、生姜
- キャベツ :群馬県産
- 長ねぎ :富山県産
- とうもろこし :アメリカ産
- 人参さつま :乳・卵アレルギー対応製品
- 焼き鳥のタレ :砂糖、中双糖、たまり醬油、本味醂、清酒
- 調味料 :米油、海水塩、鰹風味だし
◆胡瓜の昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :愛知県産
- 汐昆布 :乳・卵アレルギ―対応製品
- 調味料 :海水塩
◆若布のすいもの 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- 豆腐 :乳・卵アレルギ―対応製品
- 小松菜 :茨城県産
- 調味料 :だしパック、白醬油、薄口醬油、清酒
⋆焼き鳥どんぶり
≪Bメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:2年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥どんぶり
- 炭火焼鶏もも肉
- キャベツ :群馬県産
- 長ねぎ :富山県産
- 炒り玉子
- 焼き鳥のタレ :砂糖、中双糖、たまり醬油、本味醂、清酒
- 調味料 :米油、海水塩、鰹風味だし
◆もやしの胡麻和え 乳・卵アレルギー対応
- もやし :静岡県産
- 胡瓜 :愛知県産
- 人参 :北海道産
- すりごま:乳・卵アレルギ―対応製品
- 調味料 :海水塩、鰹風味だし、砂糖、薄口醬油、みりん、清酒
◆若布のすいもの 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- 豆腐 :乳・卵アレルギ―対応製品
- 小松菜 :茨城県産
- 調味料 :だしパック、白醬油、薄口醬油、清酒
◆牛乳 :メグミルク牛乳
⋆もやしの胡麻和え
*アレルギー食*
◆米:2年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥どんぶり 乳・卵アレルギ―対応
- 鶏もも肉 :ブラジル産
- 下味 :清酒、生姜
- キャベツ :群馬県産
- 長ねぎ :富山県産
- とうもろこし :アメリカ産
- 人参さつま :乳・卵アレルギー対応製品
- 焼き鳥のタレ :砂糖、中双糖、たまり醬油、本味醂、清酒
- 調味料 :米油、海水塩、鰹風味だし
◆もやしの胡麻和え 乳・卵アレルギー対応
- もやし :静岡県産
- 胡瓜 :愛知県産
- 人参 :北海道産
- すりごま:乳・卵アレルギ―対応製品
- 調味料 :海水塩、鰹風味だし、砂糖、薄口醬油、みりん、清酒
◆若布のすいもの 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- 豆腐 :乳・卵アレルギ―対応製品
- 小松菜 :茨城県産
- 調味料 :だしパック、白醬油、薄口醬油、清酒