みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
他人丼
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:30年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆他人丼具材
- 豚肉 :スペイン産
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :北海道産
- 干し椎茸 :中国産
- 長ねぎ :岩手県花巻市産
- 玉子 :愛知県新城市産
- 調味料 :だしパック、砂糖、中双、醸造醤油(濃口・薄口)、味醂、清酒
◆豚天
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆油揚げと白菜の土佐和え 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギ―対応製品
- 白菜 :長野県産
- 小松菜 :福岡県田川産
- ソフト削り節
- 調味料 :だしパック、砂糖、醸造醤油(薄口)、白醤油、味醂、清酒
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- 若布 :中国産
- 万能ねぎ :佐賀県唐津市産
- 調味料 :だしパック、合わせ味噌、清酒
⋆他人丼
⋆豚天
⋆油揚げと白菜の土佐和え
⋆豆腐の味噌汁
*アレルギー食*
◆米:30年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆豚丼具材 乳・卵アレルギ―対応
- 豚肉 :スペイン産
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :北海道産
- 干し椎茸 :中国産
- 長ねぎ :岩手県花巻市産
- 調味料 :和歌山県産米油、胡麻油、焼肉のタレ 乳・卵アレルギ―対応製品、清酒
◆豚天 乳・卵アレルギ―対応
- 豚もも肉 :カナダ産
※下味 :海水塩、砂糖、清酒、生姜
- 調味料 :小麦粉、でん粉
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆油揚げと白菜の土佐和え 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギ―対応製品
- 白菜 :長野県産
- 小松菜 :福岡県田川産
- ソフト削り節
- 調味料 :だしパック、砂糖、醸造醤油(薄口)、白醤油、味醂、清酒
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- 若布 :中国産
- 万能ねぎ :佐賀県唐津市産
- 調味料 :だしパック、合わせ味噌、清酒
⋆豚丼
⋆豚天
≪Bメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:30年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆他人丼具材
- 豚肉 :スペイン産
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :北海道産
- 干し椎茸 :中国産
- 長ねぎ :岩手県花巻市産
- 玉子 :愛知県新城市産
- 調味料 :だしパック、砂糖、中双、醸造醤油(濃口・薄口)、味醂、清酒
◆油揚げと白菜の土佐和え 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギ―対応製品
- 白菜 :長野県産
- 小松菜 :福岡県田川産
- ソフト削り節
- 調味料 :だしパック、砂糖、醸造醤油(薄口)、白醤油、味醂、清酒
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- 若布 :中国産
- 万能ねぎ :佐賀県唐津市産
- 調味料 :だしパック、合わせ味噌、清酒
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
*アレルギー食*
◆米:30年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆豚丼具材 乳・卵アレルギ―対応
- 豚肉 :スペイン産
- 玉ねぎ :北海道産
- 人参 :北海道産
- 干し椎茸 :中国産
- 長ねぎ :岩手県花巻市産
- 調味料 :和歌山県産米油、胡麻油、焼肉のタレ 乳・卵アレルギ―対応製品、清酒
◆油揚げと白菜の土佐和え 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギ―対応製品
- 白菜 :長野県産
- 小松菜 :福岡県田川産
- ソフト削り節
- 調味料 :だしパック、砂糖、醸造醤油(薄口)、白醤油、味醂、清酒
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- 若布 :中国産
- 万能ねぎ :佐賀県唐津市産
- 調味料 :だしパック、合わせ味噌、清酒