みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
五目野菜あんかけうどん
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん ：小麦粉（オーストラリア、日本産）、食塩、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆五目野菜のあんかけ具材 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- ごぼう ：中国産
- 白菜 ：愛知県産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 椎茸 ：中国産
※うどん汁 乳・卵アレルギ―対応
☆だし汁 ：昆布、厚むろ
☆かえし ：醸造醤油（濃口・薄口）、白醤油、本味醂、清酒、でん粉
◆うま味厚焼き玉子
◆三角包み揚げ りんごまたはおいも 乳・卵アレルギ―対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
⋆うどん
⋆五目野菜のあんかけ具材
⋆うどん汁
⋆うま味厚焼き玉子
⋆三角包み揚げ
＊アレルギー食＊
◆うどん ：小麦粉（オーストラリア、日本産）、食塩、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆五目野菜のあんかけ具材 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- ごぼう ：中国産
- 白菜 ：愛知県産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 椎茸 ：中国産
※うどん汁 乳・卵アレルギ―対応
☆だし汁 ：昆布、厚むろ
☆かえし ：醸造醤油（濃口・薄口）、白醤油、本味醂、清酒、でん粉
◆いかのすり身巻 乳・卵アレルギ―対応製品
◆三角包み揚げ 乳・卵アレルギ―対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
⋆いかのすり身巻
≪Ｂメニュー≫
＊レギュラー食＊
◆うどん ：小麦粉（オーストラリア、日本産）、食塩、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆五目野菜のあんかけ具材 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- ごぼう ：中国産
- 白菜 ：愛知県産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 椎茸 ：中国産
※うどん汁 乳・卵アレルギ―対応
☆だし汁 ：昆布、厚むろ
☆かえし ：醸造醤油（濃口・薄口）、白醤油、本味醂、清酒、でん粉
◆しらすと野菜の土佐和え 乳・卵アレルギ―対応製品
- しらす干し ：大阪府産・愛知県南知多産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ：千葉県産
- もやし ：岡山県産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 削り節
- 調味料 ：だしパック、醸造醤油（濃口・薄口）、本味醂、清酒、砂糖、海水塩
◆うま味厚焼き玉子
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆しらすと野菜の土佐和え
＊アレルギー食＊
◆うどん ：小麦粉（オーストラリア、日本産）、食塩、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆五目野菜のあんかけ具材 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- ごぼう ：中国産
- 白菜 ：愛知県産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 椎茸 ：中国産
※うどん汁 乳・卵アレルギ―対応
☆だし汁 ：昆布、厚むろ
☆かえし ：醸造醤油（濃口・薄口）、白醤油、本味醂、清酒、でん粉
◆しらすと野菜の土佐和え 乳・卵アレルギ―対応製品
- しらす干し ：大阪府産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ：千葉県産
- もやし ：岡山県産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 削り節
- 調味料 ：だしパック、醸造醤油（濃口・薄口）、本味醂、清酒、砂糖、海水塩
◆お魚と野菜のステーキ 乳・卵アレルギ―対応製品
⋆お魚と野菜のステーキ
