みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
唐揚げどんぶり
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆唐揚げどんぶり
- 米:30年度新米 富山県産 「てんたかく」
☆若鶏竜田揚げ
- 揚げ油 :和歌山県産米油
- 丼タレ :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、たまり、醸造醤油(濃口)、砂糖、本味醂、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギ―対応
- キャベツ :長野県産
- 玉ねぎ :北海道産
☆白菜と汐昆布の和え物 乳・卵アレルギ―対応
- 汐昆布
- 白菜 :長野県産
- 人参 :北海道産
- 胡瓜 :埼玉県産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、本味醂
◆芋の子汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- 舞茸 :静岡県菊川市産
- 牛蒡 :茨城県産
- 人参 :北海道産
- 長ねぎ :北海道産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、味醂、清酒
⋆若鶏竜田揚げ
⋆茹で野菜
⋆白菜と汐昆布の和え物
⋆芋の子汁
*アレルギー食*
◆唐揚げどんぶり
- 米:30年度新米 富山県産 「てんたかく」
☆柔らか鶏もも唐揚げ 乳・卵アレルギ―対応
- 揚げ油 :和歌山県産米油
- 丼タレ :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、たまり、醸造醤油(濃口)、砂糖、本味醂、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギ―対応
- キャベツ :長野県産
- 玉ねぎ :北海道産
☆白菜と汐昆布の和え物 乳・卵アレルギ―対応
- 汐昆布
- 白菜 :長野県産
- 人参 :北海道産
- 胡瓜 :埼玉県産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、本味醂
◆芋の子汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- 舞茸 :静岡県菊川市産
- 牛蒡 :茨城県産
- 人参 :北海道産
- 長ねぎ :北海道産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、味醂、清酒
⋆柔らか鶏もも唐揚げ
≪Bメニュー≫ ベル三好幼稚園様
*レギュラー食(普通食)*
◆唐揚げどんぶり
- 米:30年度新米 富山県産 「てんたかく」
☆若鶏竜田揚げ
- 揚げ油 :和歌山県産米油
- 丼タレ :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、たまり、醸造醤油(濃口)、砂糖、本味醂、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギ―対応
- キャベツ :長野県産
- 玉ねぎ :北海道産
☆白菜と汐昆布の和え物 乳・卵アレルギ―対応
- 汐昆布
- 白菜 :長野県産
- 人参 :北海道産
- 胡瓜 :埼玉県産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、本味醂
◆芋の子汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- 舞茸 :静岡県菊川市産
- 牛蒡 :茨城県産
- 人参 :北海道産
- 長ねぎ :北海道産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、味醂、清酒
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
*アレルギー食*
◆唐揚げどんぶり
- 米:30年度新米 富山県産 「てんたかく」
☆柔らか鶏もも唐揚げ 乳・卵アレルギ―対応
- 揚げ油 :和歌山県産米油
- 丼タレ :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、たまり、醸造醤油(濃口)、砂糖、本味醂、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギ―対応
- キャベツ :長野県産
- 玉ねぎ :北海道産
☆白菜と汐昆布の和え物 乳・卵アレルギ―対応
- 汐昆布
- 白菜 :長野県産
- 人参 :北海道産
- 胡瓜 :埼玉県産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、本味醂
◆芋の子汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 :不二製油製品
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- 舞茸 :静岡県菊川市産
- 牛蒡 :茨城県産
- 人参 :北海道産
- 長ねぎ :北海道産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、味醂、清酒