みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ「野菜ふりかけ」
◆イタリアンスパゲティ 乳・卵アレルギ―対応
- ミニスパゲティ ：デュラム小麦のセモリナ
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉ねぎ ：北海道産
- マッシュルーム ：インドネシア産
- パセリ
- 調味料 ：ケチャップ、コンソメ、オリーブオイル、和歌山県産米油、海水塩、鶏がら
◆お魚屋さんのトトカツ海老カツ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆筑前煮 乳・卵アレルギ―対応
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 牛蒡 ：茨城県産
- 人参 ：北海道産
- 干し椎茸 ：中国産
- 蓮根 ：中国産
- 絹さや ：中国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 調味料 ：和歌山県産米油、砂糖、本味醂、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆フルーツ ：黄桃ダイス 乳・卵アレルギ―対応製品
⋆イタリアンスパゲティ
⋆お魚屋さんのトトカツ海老カツ
⋆筑前煮
⋆黄桃ダイス
＊アレルギー食＊
◆米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆イタリアンスパゲティ 乳・卵アレルギ―対応
- ミニスパゲティ ：デュラム小麦のセモリナ
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉ねぎ ：北海道産
- マッシュルーム ：インドネシア産
- パセリ
- 調味料 ：ケチャップ、コンソメ、オリーブオイル、和歌山県産米油、海水塩、鶏がら
◆海老カツ 乳・卵アレルギ―対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆筑前煮 乳・卵アレルギ―対応
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 牛蒡 ：茨城県産
- 人参 ：北海道産
- 干し椎茸 ：中国産
- 蓮根 ：中国産
- 絹さや ：中国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 調味料 ：和歌山県産米油、砂糖、本味醂、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆フルーツ ：黄桃ダイス 乳・卵アレルギ―対応製品
⋆海老カツ
≪Ｂメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
◆お魚屋さんのトトカツ海老カツ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆筑前煮 乳・卵アレルギ―対応
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 牛蒡 ：茨城県産
- 人参 ：北海道産
- 干し椎茸 ：中国産
- 蓮根 ：中国産
- 絹さや ：中国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 調味料 ：和歌山県産米油、砂糖、本味醂、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆じゃが芋の味噌汁 乳・卵アレルギ―対応
- じゃが芋 ：北海道産
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、白味噌、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆じゃが芋の味噌汁
＊アレルギー食＊
◆米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
◆海老カツ 乳・卵アレルギ―対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆筑前煮 乳・卵アレルギ―対応
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 牛蒡 ：茨城県産
- 人参 ：北海道産
- 干し椎茸 ：中国産
- 蓮根 ：中国産
- 絹さや ：中国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 調味料 ：和歌山県産米油、砂糖、本味醂、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆じゃが芋の味噌汁 乳・卵アレルギ―対応
- じゃが芋 ：北海道産
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、白味噌、清酒