みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
冷しころうどん
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- 調味料 ：たまり、醸造醤油（薄口、濃口）、砂糖、、本味醂、清酒
☆トッピング
◎油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◎若布 ：中国産
◎切り出しブタかまぼこ
◎小松菜 ：長野県産
◎かにかま天ぷら
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ぶどうゼリー ：タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品
⋆うどん
⋆冷しうどん汁
⋆油揚げ煮
⋆若布
⋆切り出しブタかまぼこ
⋆小松菜
⋆かにかま天ぷら
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- 調味料 ：たまり、醸造醤油（薄口、濃口）、砂糖、、本味醂、清酒
☆トッピング 乳・卵アレルギー対応
◎油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◎若布 ：中国産
◎白かまぼこ ：乳・卵アレルギー対応製品
◎小松菜 ：長野県産
◎かにかま天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- かに味スティック ：乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
- 調味料 ：小麦粉、でん粉、海水塩、酢
◆ぶどうゼリー ：タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品
⋆白かまぼこ
⋆かにかま天ぷら
≪Ｂメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- 調味料 ：たまり、醸造醤油（薄口、濃口）、砂糖、、本味醂、清酒
☆トッピング
◎油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◎若布 ：中国産
◎白かまぼこ ：乳・卵アレルギー対応製品
◎小松菜 ：長野県産
◆ポテトチキンロール
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆もやしと竹輪の生姜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- 太もやし ：岡山県小田郡産
- 玉ねぎ ：愛知県産
- 人参 ：徳島県産
- 青梗菜 ：浜松市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜焼きのタレ 乳・卵アレルギー対応製品、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆ポテトチキンロール
⋆もやしと竹輪の生姜炒め
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆冷やしうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- 調味料 ：たまり、醸造醤油（薄口、濃口）、砂糖、、本味醂、清酒
☆トッピング
◎油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◎若布 ：中国産
◎白かまぼこ ：乳・卵アレルギー対応製品
◎小松菜 ：長野県産
◆野菜肉巻き 乳・卵アレルギー対応
- 調味料 ：和歌山県産米油、でん粉
- たれ ：たまり、醸造醤油（濃口）、砂糖、本味醂、清酒
◆もやしと竹輪の生姜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- 太もやし ：岡山県小田郡産
- 玉ねぎ ：愛知県産
- 人参 ：徳島県産
- 青梗菜 ：浜松市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜焼きのタレ 乳・卵アレルギー対応製品、清酒
⋆野菜肉巻き
