みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆若布ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
- 炊き込み若布ごはんの素 :乳・卵アレルギー対応製品
◆筑前煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 蓮根 :中国産
- 竹の子 :中国産
- 牛蒡 :青森県産
- 人参 :徳島県産
- 干し椎茸 :中国産
- 絹さや :中国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 :和歌山県産米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆一口カレイフライ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆スパゲティサラダ
- スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ
- ツナフレーク :乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 :愛知県安城市産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- 調味料 :海水塩、塩ドレッシング 乳・卵アレルギー対応製品、甘酢、マヨネーズ
◆フルーツ ミックスドフルーツ 乳・卵アレルギー対応製品
⋆筑前煮
⋆ひとくちカレイフライ
⋆スパゲティサラダ
⋆ミックスドフルーツ
*アレルギー食*
◆若布ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
- 炊き込み若布ごはんの素 :乳・卵アレルギー対応製品
◆筑前煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 蓮根 :中国産
- 竹の子 :中国産
- 牛蒡 :青森県産
- 人参 :徳島県産
- 干し椎茸 :中国産
- 絹さや :中国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 :和歌山県産米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆一口カレイフライ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆スパゲティサラダ 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ
- ツナフレーク :乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 :愛知県安城市産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- 調味料 :海水塩、塩ドレッシング 乳・卵アレルギー対応製品、甘酢、エッグケアマヨネーズ
◆フルーツ ミックスドフルーツ 乳・卵アレルギー対応製品
≪Bメニュー≫ ベル三好幼稚園様
*レギュラー食(普通食)*
◆若布ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
- 炊き込み若布ごはんの素 :乳・卵アレルギー対応製品
◆筑前煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 蓮根 :中国産
- 竹の子 :中国産
- 牛蒡 :青森県産
- 人参 :徳島県産
- 干し椎茸 :中国産
- 絹さや :中国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 :和歌山県産米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆鰆の竜田揚げ 乳・卵アレルギー対応製品
- さごし :中国・韓国産
- 調味料 :下味(醸造醤油(濃口)清酒、生姜 )、でん粉
- 揚げ油 :和歌山県産米油
- 醤油たれ :うるめ、たまり、醤油、砂糖、本味醂、清酒
◆きのこ汁 みそ仕立て 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- なめこ :三重県熊野市産」
- えのきだけ :長野県中野市産
- 玉ねぎ :愛知県産
- 万能ねぎ :福岡県産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯)、合わせ味噌、清酒
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
⋆鰆の竜田揚げ
⋆きのこ汁
*アレルギー食*
◆若布ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 「あいちのかおり」
- 炊き込み若布ごはんの素 :乳・卵アレルギー対応製品
◆筑前煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 蓮根 :中国産
- 竹の子 :中国産
- 牛蒡 :青森県産
- 人参 :徳島県産
- 干し椎茸 :中国産
- 絹さや :中国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 :和歌山県産米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆鰆の竜田揚げ 乳・卵アレルギー対応製品
- さごし :中国・韓国産
- 調味料 :下味(醸造醤油(濃口)清酒、生姜 )、でん粉
- 揚げ油 :和歌山県産米油
- 醤油たれ :うるめ、たまり、醤油、砂糖、本味醂、清酒
◆きのこ汁 みそ仕立て 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- なめこ :三重県熊野市産」
- えのきだけ :長野県中野市産
- 玉ねぎ :愛知県産
- 万能ねぎ :福岡県産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯)、合わせ味噌、清酒