みなさん　　こんにちは　　(^O^)／　　　天気も何とか回復し晴れ間もみえ良い１日でしたね。

沖縄や九州では、梅雨入りした模様ですね。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせします。

　　＊Ａセット　レギュラー食

うどんは、四日市市にあります鈴木製麺

さんのうどんを使用しております。加熱

加工調理は当社工場にて行っております。

甘海老野菜かき揚げ天ぷらは、東京都の

築地水産さんで加工されましたものを、当社

工場にて加工調理しております。

青菜は、白菜を使用しました。　稲沢市大里

町で収穫されました地物を使用しております。

産直野菜ですよ…。　但し、泥つき野菜です

ので洗浄は、大変なんです…　(-。-)y-゜゜゜

スタッフ泣かせの野菜です。

若布は、日本海側でとれましたものを

当社工場にて加熱調理しております。

蒲鉾は、山口県にあります山陽食品

さんの製品を使用しております。

うどんの汁は、厳選されました日高昆布

と厚むろ削り節を使用しております。

出汁汁は、約５時間程かけてとったもの

をベースに作っております。

かえしは、当社オリジナルの配合で地元

醸造メーカーの醤油や味醂、日本酒を使

用しつくっております。

日本酒は、甘口の清酒を使用して

おります。

果物は、フィリピン産のバナナを使用

しております。　バナージュの完熟王

を使用しております。

　　＊Ｂセット　レギュラー食

焼うどんに使用しましたうどんも

Ａセットで使用しましたものと同じ

ものを使用しております。

豚肉は、三河ポークを使用しており

ます。　　春キャベツは、渥美半島で

収穫されました地物です。

人参は、徳島県産を使用しております。

玉葱は、愛知県東海市で収穫されました

地物を使用しております。

小松菜を使用しましたが、これも稲沢市

大里町で収穫されました産直野菜を使用

しております。

焼うどんのタレも当社オリジナルです。

昆布＆鰹出汁汁を使用しております。

トッピングでのせました

青海苔は、三重県産のものを使用して

おります。

蒲鉾は、Ａセットと同じものを使用して

おります。

イカフライは、ペルー産赤いかを使用し

パン粉等は、アレルギー対応のもの

を使用しております。

果物は、Ａセットと同じバナナを使用

しております。

　　　＊Ａセット　アレルギー食

うどん・甘海老野菜かき揚げ天ぷら・青菜

の白菜・うどん汁・果物のバナナ等、使用

しました一部の食材・食品・産地等は、レ

ギュラー食と同じものを使用しております。

蒲鉾は、アレルギー対応の製品です。

三好市にありますカネサダさんの製品を

使用しております。

調味料等は、アレルギー対応のもの

を使用し、加工調理はアレルギー専用

ゾーンにて行っております。

　　＊Ｂセット　アレルギー食

焼うどんに使用しました全ての食材・食品

・産地等は、レギュラー食に使用しました

ものと同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対

応のものを使用し、調理しております。