みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
☆本日のアレルギー食献立に、「えのきおすまし」の記載がありましたが誤りです。大変申し訳ございませんでした。
＊レギュラー食（普通食)＊
◆鮭入りちらし寿司
- 米：２８年度長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- すし酢 ：醸造酢、砂糖、塩、花かつお
- すしの素：三島食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 鮭フレーク ：北海道産鮭、食塩、植物油
- 錦糸玉子 ：鶏卵、砂糖、塩、でん粉、加工澱粉、みりん、鰹節
◆イタリアンスパゲティ 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ ：コルノ製品デュラム小麦のセモリナ
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：北海道産
- ピーマン ：宮崎県都城市産
- 調味料 ：米油、オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ
◆ミニキャベツメンチカツ ：キャベツ、鶏肉、玉ねぎ、豚肉、粒状大豆たん白、パン粉、ラード、生姜、でん粉、醤油、卵白、砂糖、食塩
- 揚油 ；和歌山県産米油
◆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：兵庫県淡路市産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：愛知県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 生姜
- いりごま
- 調味料 ：ごま油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醤油、薄口醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「パイナップルチビット」
◆ひなあられ ：もち米、しょうゆ、砂糖、のり 乳・卵アレルギー対応製品
⋆ちらし寿司
⋆イタリアンスパゲティ
⋆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら
⋆ミニキャベツメンチカツ
⋆パイナップルチビット
＊アレルギ―食＊
◆鮭入りちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年度長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- すし酢 ：醸造酢、砂糖、塩、花かつお
- すしの素：三島食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 鮭フレーク ：北海道産鮭、食塩、植物油
- コーン ：ニュージーランド産
◆イタリアンスパゲティ 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ ：コルノ製品デュラム小麦のセモリナ
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：北海道産
- ピーマン ：宮崎県都城市産
- 調味料 ：米油、オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ
◆野菜メンチカツ ：豚肉、玉葱、馬鈴薯、南瓜、キャベツ、人参、パン粉、砂糖、米粉、粒状大豆たんぱく質、胡麻油、醤油、食塩、かつおだし 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ；和歌山県産米油
◆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：兵庫県淡路市産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：愛知県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 生姜
- いりごま
- 調味料 ：ごま油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醤油、薄口醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「パイナップルチビット」
◆ひなあられ ：もち米、しょうゆ、砂糖、のり 乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆鮭入りちらし寿司
- 米：２８年度長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- すし酢 ：醸造酢、砂糖、塩、花かつお
- すしの素：三島食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 鮭フレーク ：北海道産鮭、食塩、植物油
- 錦糸玉子 ：鶏卵、砂糖、塩、でん粉、加工澱粉、みりん、鰹節
◆イタリアンスパゲティ 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ ：コルノ製品デュラム小麦のセモリナ
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：北海道産
- ピーマン ：宮崎県都城市産
- 調味料 ：米油、オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ
◆ミニキャベツメンチカツ ：キャベツ、鶏肉、玉ねぎ、豚肉、粒状大豆たん白、パン粉、ラード、生姜、でん粉、醤油、卵白、砂糖、食塩
- 揚油 ；和歌山県産米油
◆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：兵庫県淡路市産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：愛知県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 生姜
- いりごま
- 調味料 ：ごま油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醤油、薄口醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「パイナップルチビット」
◆ひなあられ ：もち米、しょうゆ、砂糖、のり 乳・卵アレルギー対応製品
◆えのきおすまし 乳・卵アレルギー対応
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 豆腐 ：豆乳、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、塩、醸造醤油（白）、清酒
⋆えのきおすまし
＊アレルギ―食＊
◆鮭入りちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年度長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- すし酢 ：醸造酢、砂糖、塩、花かつお
- すしの素：三島食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 鮭フレーク ：北海道産鮭、食塩、植物油
- コーン ：ニュージーランド産
◆イタリアンスパゲティ 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ ：コルノ製品デュラム小麦のセモリナ
- ウインナー ：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉葱 ：北海道産
- ピーマン ：宮崎県都城市産
- 調味料 ：米油、オリーブオイル、塩、胡椒、ケチャップ
◆野菜メンチカツ ：豚肉、玉葱、馬鈴薯、南瓜、キャベツ、人参、パン粉、砂糖、米粉、粒状大豆たんぱく質、胡麻油、醤油、食塩、かつおだし 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ；和歌山県産米油
◆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：兵庫県淡路市産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：愛知県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 生姜
- いりごま
- 調味料 ：ごま油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醤油、薄口醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「パイナップルチビット」
◆ひなあられ ：もち米、しょうゆ、砂糖、のり 乳・卵アレルギー対応製品
◆えのきおすまし 乳・卵アレルギー対応
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 豆腐 ：豆乳、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、塩、醸造醤油（白）、清酒
≪Ｃメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆鮭入りちらし寿司
- 米：２８年度長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- すし酢 ：醸造酢、砂糖、塩、花かつお
- すしの素：三島食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 鮭フレーク ：北海道産鮭、食塩、植物油
- 錦糸玉子 ：鶏卵、砂糖、塩、でん粉、加工澱粉、みりん、鰹節
◆ミニキャベツメンチカツ ：キャベツ、鶏肉、玉ねぎ、豚肉、粒状大豆たん白、パン粉、ラード、生姜、でん粉、醤油、卵白、砂糖、食塩
- 揚油 ；和歌山県産米油
◆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：兵庫県淡路市産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：愛知県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 生姜
- いりごま
- 調味料 ：ごま油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醤油、薄口醤油、清酒
◆ひなあられ ：うるち米、砂糖、発酵調味液、でん粉、南瓜パウダー、ほうれん草パウダー、トマトパウダー、パプリカパウダー、昆布、青海苔 乳・卵アレルギー対応製品
◆えのきおすまし 乳・卵アレルギー対応
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 豆腐 ：豆乳、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、塩、醸造醤油（白）、清酒
＊アレルギ―食＊
◆鮭入りちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年度長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- すし酢 ：醸造酢、砂糖、塩、花かつお
- すしの素：三島食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 鮭フレーク ：北海道産鮭、食塩、植物油
- コーン ：ニュージーランド産
◆野菜メンチカツ ：豚肉、玉葱、馬鈴薯、南瓜、キャベツ、人参、パン粉、砂糖、米粉、粒状大豆たんぱく質、胡麻油、醤油、食塩、かつおだし 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ；和歌山県産米油
◆ちりめんじゃこと蓮根きんぴら 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：兵庫県淡路市産
- 蓮根 ：外国産
- 人参 ：愛知県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 生姜
- いりごま
- 調味料 ：ごま油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醤油、薄口醤油、清酒
◆ひなあられ ：うるち米、砂糖、発酵調味液、でん粉、南瓜パウダー、ほうれん草パウダー、トマトパウダー、パプリカパウダー、昆布、青海苔 乳・卵アレルギー対応製品
◆えのきおすまし 乳・卵アレルギー対応
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 豆腐 ：豆乳、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、塩、醸造醤油（白）、清酒