みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
◆うどん：鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆あんかけうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆調味料（かえし）：醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、塩、でん粉
〖トッピング〗
◆厚焼き玉子 ：キューピー製品
◆かまぼこ ：スギヨ製品乳・卵アレルギー対応製品
◆椎茸煮
- 干し椎茸 ；外国産
- 調味料 ：椎茸戻し汁、厚むろだし、砂糖、本味醂、醸造醤油、清酒
◆小松菜 ：静岡県産 （塩茹で）
◆ちくわ磯辺天ぷら ：ちくわ、小麦粉、でん粉、アオサ、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆プリン ：タケヤ製品
⋆椎茸煮
⋆小松菜
⋆玉子焼き
⋆竹輪の磯辺天ぷら
＊アレルギー食＊
◆うどん：鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆あんかけうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆調味料（かえし）：醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、塩、でん粉
〖トッピング〗
◆アンパンマン高野豆腐煮 乳・卵アレルギー対応
- アンパンマン高野豆腐
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醤油、本味醂、砂糖、清酒
◆かまぼこ ：スギヨ製品乳・卵アレルギー対応製品
◆椎茸煮
- 干し椎茸 ；外国産
- 調味料 ：椎茸戻し汁、厚むろだし、砂糖、本味醂、醸造醤油、清酒
◆小松菜 ：静岡県産 （塩茹で）
◆ちくわ磯辺天ぷら ：ちくわ、小麦粉、でん粉、アオサ、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆ぶどうぜりー 、いちごゼリー ：タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品
⋆アンパンマン高野豆腐煮
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆うどん：鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆あんかけうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆調味料（かえし）：醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、塩、でん粉
〖トッピング〗
◆厚焼き玉子 ：キューピー製品
◆かまぼこ ：スギヨ製品乳・卵アレルギー対応製品
◆椎茸煮
- 干し椎茸 ；外国産
- 調味料 ：椎茸戻し汁、厚むろだし、砂糖、本味醂、醸造醤油、清酒
◆小松菜 ：静岡県産 （塩茹で）
◆ちくわ磯辺天ぷら ：ちくわ、小麦粉、でん粉、アオサ、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆プリン ：タケヤ製品
＊アレルギー食＊
◆うどん：鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆あんかけうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆調味料（かえし）：醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、塩、でん粉
〖トッピング〗
◆アンパンマン高野豆腐煮 乳・卵アレルギー対応
- アンパンマン高野豆腐
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醤油、本味醂、砂糖、清酒
◆かまぼこ ：スギヨ製品乳・卵アレルギー対応製品
◆椎茸煮
- 干し椎茸 ；外国産
- 調味料 ：椎茸戻し汁、厚むろだし、砂糖、本味醂、醸造醤油、清酒
◆小松菜 ：静岡県産 （塩茹で）
◆ちくわ磯辺天ぷら ：ちくわ、小麦粉、でん粉、アオサ、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆プリン ：ぶどうぜりー 、いちごゼリー ：タケヤ製品 乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｃメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)配膳＊
◆うどん：鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆あんかけうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆調味料（かえし）：醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、塩、でん粉
〖トッピング〗
◆厚焼き玉子 ：キューピー製品
◆かまぼこ ：スギヨ製品乳・卵アレルギー対応製品
◆やさしい海の星型なると ：乳・卵アレルギー対応製品
◆椎茸煮
- 干し椎茸 ；外国産
- 調味料 ：椎茸戻し汁、厚むろだし、砂糖、本味醂、醸造醤油、清酒
◆小松菜 ：静岡県産 （塩茹で）
◆ちくわ磯辺天ぷら ：ちくわ、小麦粉、でん粉、アオサ、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆鶏肉ともやし炒め 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 ：宮崎県
- もやし ：岡山県太田郡産
- 人参 ：愛知県産
- 長葱 ：愛知県一宮市産
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：米油、塩、胡椒、清酒、醸造醤油
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆鶏肉ともやし炒め
＊アレルギー食＊
竹輪の磯辺天ぷら２ケのっていますが
ごめんなさい１ヶです。
◆うどん：鈴木製麵製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆あんかけうどん汁に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆調味料（かえし）：醸造醤油（濃口・白）、本味醂、清酒、塩、でん粉
〖トッピング〗
◆アンパンマン高野豆腐煮 乳・卵アレルギー対応
- アンパンマン高野豆腐
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醤油、本味醂、砂糖、清酒
◆かまぼこ ：スギヨ製品乳・卵アレルギー対応製品
◆やさしい海の星型なると ：乳・卵アレルギー対応製品
◆椎茸煮
- 干し椎茸 ；外国産
- 調味料 ：椎茸戻し汁、厚むろだし、砂糖、本味醂、醸造醤油、清酒
◆小松菜 ：静岡県産 （塩茹で）
◆ちくわ磯辺天ぷら ：ちくわ、小麦粉、でん粉、アオサ、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆鶏肉ともやし炒め 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 ：宮崎県
- もやし ：岡山県太田郡産
- 人参 ：愛知県産
- 長葱 ：愛知県一宮市産
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：米油、塩、胡椒、清酒、醸造醤油