みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆味付け海苔 乳・卵アレルギー対応
◆厚揚げと豚肉の味噌炒め 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ :豆乳(アメリカ、カナダ大豆)、でん粉、揚油、豆腐用凝固剤
- 豚バラ肉 :スペイン産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- ピーマン :高知県幡多郡産
- 調味料 :米油、胡麻油、ユウキ食品アレルギー対応製品甜麺醤、清酒
◆根菜入りつくねハンバーグ :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、人参、蓮根、パン粉、卵白、みりん、おろししょうが、でん粉
- 揚油 :和歌山県産米油
- つくねタレ :醸造醬油、本味醂、砂糖、でん粉
◆ひじき五目煮 乳・卵アレルギー対応
- ひじき :韓国産
- 高野豆腐
- 牛蒡 :群馬県産
- 水煮大豆 :国産大豆
- 人参 :愛知県愛西市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、米油、砂糖、本味醂、清酒、醸造醤油
◆果物 :胡柚
⋆厚揚げと豚肉の味噌炒め
⋆根菜つくねハンバーグ
⋆ひじき五目煮
⋆胡柚
*アレルギー食*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆味付け海苔 乳・卵アレルギー対応
◆厚揚げと豚肉の味噌炒め 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ :豆乳(アメリカ、カナダ大豆)、でん粉、揚油、豆腐用凝固剤
- 豚バラ肉 :スペイン産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- ピーマン :高知県幡多郡産
- 調味料 :米油、胡麻油、ユウキ食品アレルギー対応製品甜麺醤、清酒
◆野菜入り鶏つくね :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、人参、キャベツ、パン粉、みりん、でん粉、水あめ、植物油脂、砂糖、醤油、ウスターソース、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
◆ひじき五目煮 乳・卵アレルギー対応
- ひじき :韓国産
- 高野豆腐
- 牛蒡 :群馬県産
- 水煮大豆 :国産大豆
- 人参 :愛知県愛西市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、米油、砂糖、本味醂、清酒、醸造醤油
◆果物 :胡柚
≪Bメニュー≫ キッズハウスみよし様
*レギュラー食(普通食)*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆厚揚げと豚肉の味噌炒め 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ :豆乳(アメリカ、カナダ大豆)、でん粉、揚油、豆腐用凝固剤
- 豚バラ肉 :スペイン産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- ピーマン :高知県幡多郡産
- 調味料 :米油、胡麻油、ユウキ食品アレルギー対応製品甜麺醤、清酒
◆根菜入りつくねハンバーグ :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、人参、蓮根、パン粉、卵白、みりん、おろししょうが、でん粉
- 揚油 :和歌山県産米油
- つくねタレ :醸造醬油、本味醂、砂糖、でん粉
◆ひじき五目煮 乳・卵アレルギー対応
- ひじき :韓国産
- 高野豆腐
- 牛蒡 :群馬県産
- 水煮大豆 :国産大豆
- 人参 :愛知県愛西市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、米油、砂糖、本味醂、清酒、醸造醤油
◆果物 :胡柚
◆若布吸物 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :外国産
- えのき茸 :長野県中野市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、白醤油、塩、清酒
⋆若布吸物
*アレルギー食*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です
◆厚揚げと豚肉の味噌炒め 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ :豆乳(アメリカ、カナダ大豆)、でん粉、揚油、豆腐用凝固剤
- 豚バラ肉 :スペイン産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- ピーマン :高知県幡多郡産
- 調味料 :米油、胡麻油、ユウキ食品アレルギー対応製品甜麺醤、清酒
◆野菜入り鶏つくね :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、人参、キャベツ、パン粉、みりん、でん粉、水あめ、植物油脂、砂糖、醤油、ウスターソース、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
◆ひじき五目煮 乳・卵アレルギー対応
- ひじき :韓国産
- 高野豆腐
- 牛蒡 :群馬県産
- 水煮大豆 :国産大豆
- 人参 :愛知県愛西市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、米油、砂糖、本味醂、清酒、醸造醤油
◆果物 :胡柚
◆若布吸物 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :外国産
- えのき茸 :長野県中野市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、白醤油、塩、清酒
≪Cメニュー≫ ベル三好幼稚園様
*レギュラー食(普通食)*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆厚揚げと豚肉の味噌炒め 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ :豆乳(アメリカ、カナダ大豆)、でん粉、揚油、豆腐用凝固剤
- 豚バラ肉 :スペイン産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- ピーマン :高知県幡多郡産
- 調味料 :米油、胡麻油、ユウキ食品アレルギー対応製品甜麺醤、清酒
◆根菜入りつくねハンバーグ :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、人参、蓮根、パン粉、卵白、みりん、おろししょうが、でん粉
- 揚油 :和歌山県産米油
- つくねタレ :醸造醬油、本味醂、砂糖、でん粉
◆若布吸物 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :外国産
- えのき茸 :長野県中野市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、白醤油、塩、清酒
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
*アレルギー食*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です
◆厚揚げと豚肉の味噌炒め 乳・卵アレルギー対応
- 絹厚揚げ :豆乳(アメリカ、カナダ大豆)、でん粉、揚油、豆腐用凝固剤
- 豚バラ肉 :スペイン産
- キャベツ :愛知県豊橋市産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- ピーマン :高知県幡多郡産
- 調味料 :米油、胡麻油、ユウキ食品アレルギー対応製品甜麺醤、清酒
◆野菜入り鶏つくね :鶏肉、植物性たん白、たまねぎ、人参、キャベツ、パン粉、みりん、でん粉、水あめ、植物油脂、砂糖、醤油、ウスターソース、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
◆若布吸物 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :外国産
- えのき茸 :長野県中野市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、白醤油、塩、清酒