みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆カレーうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- たまねぎ ：北海道北見市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 人参 ：北海道斜里郡産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- カレー粉 ：ＳＢ２７品目アレルゲンフリ―カレーフレーク
☆トッピング
- きす天ぷら ：きす、ミックス粉、小麦粉、でん粉、加工澱粉、食塩 乳・卵アレルギー対応
揚油 ：和歌山県産米油
- かまぼこ ：スギヨ製品 乳・卵アレルギー対応
◆くだもの ：フィリピン産「ばなな」
⋆カレーうどん汁
⋆うどん
⋆きす天ぷら
⋆かまぼこ
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆カレーうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- たまねぎ ：北海道北見市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 人参 ：北海道斜里郡産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- カレー粉 ：ＳＢ２７品目アレルゲンフリ―カレーフレーク
☆トッピング
- きす天ぷら ：きす、ミックス粉、小麦粉、でん粉、加工澱粉、食塩 乳・卵アレルギー対応
揚油 ：和歌山県産米油
- かまぼこ ：スギヨ製品 乳・卵アレルギー対応
◆くだもの ：フィリピン産「ばなな」
≪Ｃメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）配膳＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆カレーうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- たまねぎ ：北海道北見市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 人参 ：北海道斜里郡産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- カレー粉 ：ＳＢ２７品目アレルゲンフリ―カレーフレーク
☆トッピング
- きす天ぷら ：きす、ミックス粉、小麦粉、でん粉、加工澱粉、食塩 乳・卵アレルギー対応
揚油 ：和歌山県産米油
◆竹輪と白菜のおかか和え 乳・卵アレルギー対応
- ちくわ ：キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：愛知県愛西市産
- 青切昆布 ：北海道産
- 花かつお
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、清酒、醸造醤油
◆牛乳 ：メグミルク製品３．６牛乳
⋆竹輪と白菜のおかか和え
＊アレルギー食＊
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆カレーうどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 ：北海道日高産（放射性物質検査済み＝不検出）
- 厚むろ削り節：鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
- うるめ鰯 ：長崎県産・熊本県産
☆具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- たまねぎ ：北海道北見市産
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 人参 ：北海道斜里郡産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- カレー粉 ：ＳＢ２７品目アレルゲンフリ―カレーフレーク
☆トッピング
- きす天ぷら ：きす、ミックス粉、小麦粉、でん粉、加工澱粉、食塩 乳・卵アレルギー対応
揚油 ：和歌山県産米油
◆竹輪と白菜のおかか和え 乳・卵アレルギー対応
- ちくわ ：キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：愛知県愛西市産
- 青切昆布 ：北海道産
- 花かつお
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、清酒、醸造醤油