みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆栗炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- 米:28年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 :宮崎県産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :北海道斜里郡産
- 枝豆 :外国産
- 栗 :むき栗(甘露煮)外国産
- 調味料:出し汁(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、清酒、醸造醤油(白・薄口)、知多産砂糖、鳴門海水塩
◆胡瓜漬物 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :長野県産JA南信州
- 調味料 :鳴門海水塩、ポン酢、知多産砂糖
◆鶏天ぷら :鶏肉、小麦粉、でん粉、食塩、醤油、胡椒、酢、鶏卵
- 揚げ油 ;和歌山県産米油
- 天つゆ :花かつお、醸造醤油、たまり、本味醂、清酒、砂糖
◆豚汁 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- だいこん:岐阜県郡上市産
- ごぼう :青森県産
- 太もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 :北海道斜里郡産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :北海道函館市産
- 生姜 :タイ産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品赤味噌・醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖
⋆栗ご飯
⋆鶏天ぷら
⋆胡瓜漬物
*アレルギー食*
◆栗炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- 米:28年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 :宮崎県産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :北海道斜里郡産
- 枝豆 :外国産
- 栗 :むき栗(甘露煮)外国産
- 調味料:出し汁(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、清酒、醸造醤油(白・薄口)、知多産砂糖、鳴門海水塩
◆胡瓜漬物 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :長野県産JA南信州
- 調味料 :鳴門海水塩、ポン酢、知多産砂糖
◆鶏天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 調味料 :小麦粉、でん粉
- 揚げ油 ;和歌山県産米油
- 天つゆ :花かつお、醸造醤油、たまり、本味醂、清酒、砂糖
◆豚汁 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- だいこん:岐阜県郡上市産
- ごぼう :青森県産
- 太もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 :北海道斜里郡産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :北海道函館市産
- 生姜
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品赤味噌・醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖
≪Bメニュー≫ キッズハウスみよし様
*レギュラー食(普通食)*
◆栗炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- 米:28年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 :宮崎県産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :北海道斜里郡産
- 枝豆 :外国産
- 栗 :むき栗(甘露煮)外国産
- 調味料:出し汁(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、清酒、醸造醤油(白・薄口)、知多産砂糖、鳴門海水塩
◆胡瓜漬物 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :長野県産JA南信州
- 調味料 :鳴門海水塩、ポン酢、知多産砂糖
◆鶏天ぷら :鶏肉、小麦粉、でん粉、食塩、醤油、胡椒、酢、鶏卵
- 揚げ油 ;和歌山県産米油
- 天つゆ :花かつお、醸造醤油、たまり、本味醂、清酒、砂糖
◆豚汁 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- だいこん:岐阜県郡上市産
- ごぼう :青森県産
- 太もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 :北海道斜里郡産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :北海道函館市産
- 生姜
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品赤味噌・醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖
*アレルギー食*
◆栗炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- 米:28年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 :宮崎県産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :北海道斜里郡産
- 枝豆 :外国産
- 栗 :むき栗(甘露煮)外国産
- 調味料:出し汁(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、清酒、醸造醤油(白・薄口)、知多産砂糖、鳴門海水塩
◆胡瓜漬物 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 :長野県産JA南信州
- 調味料 :鳴門海水塩、ポン酢、知多産砂糖
◆鶏天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 調味料 :小麦粉、でん粉
- 揚げ油 ;和歌山県産米油
- 天つゆ :花かつお、醸造醤油、たまり、本味醂、清酒、砂糖
◆豚汁 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- だいこん:岐阜県郡上市産
- ごぼう :青森県産
- 太もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 :北海道斜里郡産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :北海道函館市産
- 生姜
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品赤味噌・醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖
≪Cメニュー≫ ベル三好幼稚園様
*レギュラー食(普通食)配膳*
◆栗炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- 米:28年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 :宮崎県産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :北海道斜里郡産
- 枝豆 :外国産
- 栗 :むき栗(甘露煮)外国産
- 調味料:出し汁(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、清酒、醸造醤油(白・薄口)、知多産砂糖、鳴門海水塩
◆鶏天ぷら :鶏肉、小麦粉、でん粉、食塩、醤油、胡椒、酢、鶏卵
- 揚げ油 ;和歌山県産米油
◆大根と青切昆布煮 乳・卵アレルギー対応
- 大根 :岐阜県郡上市産
- 厚揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 青切昆布 :北海道産
- 絹さや :外国産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :醸造醤油(白・濃口)・本味醂、清酒、知多産砂糖
◆豚汁 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- だいこん:岐阜県郡上市産
- ごぼう :青森県産
- 太もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 :北海道斜里郡産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :北海道函館市産
- 生姜
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品赤味噌・醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖
⋆大根と青切昆布
*アレルギー食*
◆栗炊き込みご飯 乳・卵アレルギー対応
- 米:28年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 :宮崎県産
- 油揚 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 人参 :北海道斜里郡産
- 枝豆 :外国産
- 栗 :むき栗(甘露煮)外国産
- 調味料:出し汁(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、清酒、醸造醤油(白・薄口)、知多産砂糖、鳴門海水塩
◆鶏天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 調味料 :小麦粉、でん粉
- 揚げ油 ;和歌山県産米油
- 天つゆ :花かつお、醸造醤油、たまり、本味醂、清酒、砂糖
◆大根と青切昆布煮 乳・卵アレルギー対応
- 大根 :岐阜県郡上市産
- 厚揚げ :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- 青切昆布 :北海道産
- 絹さや :外国産
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :醸造醤油(白・濃口)・本味醂、清酒、知多産砂糖
◆豚汁 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 豆腐 :アメリカ・カナダ産大豆使用(遺伝子組み換えでないもの。)
- だいこん:岐阜県郡上市産
- ごぼう :青森県産
- 太もやし :岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 人参 :北海道斜里郡産
- 里芋 :外国産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 長ねぎ :北海道函館市産
- 生姜
- 出し汁 :長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 :マルサンアイ製品赤味噌・醸造醤油、本味醂、清酒、砂糖