みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地等を作業工程確認画像等も使用し、お知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：国産
- 人参 ：北海道函館市産
- タコ ：外国産
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油
◆青海苔 ：愛知県三河産 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆プチプリン ：みやけの食品製品
⋆焼きうどん
＊アレルギー食＊
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：国産
- 人参 ：北海道函館市産
- タコ ：外国産
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油
◆青海苔 ：愛知県三河産 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ももぜりー ：大栄食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食）＊
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：国産
- 人参 ：北海道函館市産
- タコ ：外国産
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油
◆青海苔 ：愛知県三河産 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆プチプリン ：みやけの食品製品
＊アレルギー食＊
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：国産
- 人参 ：北海道函館市産
- タコ ：外国産
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油
◆青海苔 ：愛知県三河産 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆ももぜりー ：大栄食品製品 乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｃメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）配膳＊
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：国産
- 人参 ：北海道函館市産
- タコ ：外国産
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油
◆青海苔 ：愛知県三河産 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆青梗菜と鶏肉の胡麻味噌煮 乳・卵アレルギー対応
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 蒸し鶏 ：
- すり胡麻：
- 出し汁：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油
◆牛乳 ：雪印メグミルク製品３．６
⋆青梗菜と鶏肉の胡麻味噌煮
＊アレルギー食 配膳＊
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：国産
- 人参 ：北海道函館市産
- タコ ：外国産
- キャベツ ：長野県諏訪市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油
◆青海苔 ：愛知県三河産 乳・卵アレルギー対応製品
◆焼餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、みりん、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆青梗菜と鶏肉の胡麻味噌煮 乳・卵アレルギー対応
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 人参 ：北海道函館市産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 蒸し鶏 ：
- すり胡麻：
- 出し汁：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油