みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地は、作業工程確認画像等を使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」
◆ちりめんじゃことほうれん草磯和え 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：和歌山県和歌山市産
- ほうれん草 ：岐阜県飛騨市産
- 人参 ：愛知県丹羽郡扶桑町産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 焼きのり ：三河産
- さつま揚げ ：食肉、でん粉、植物油、大豆たん白、砂糖、食塩乳・卵アレルギー対応製品
- だし汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油、本味醂、知多産砂糖、清酒
◆蓮根はさみ揚げ ：れんこん、たまねぎ、人参、生姜、豚肉、全卵、でん粉、醤油、パン粉、粉末状大豆たん白、食塩、香辛料、小麦粉
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆大豆煮 乳・卵アレルギー対応
- 大豆 ：北海道産
- 日高昆布 ：北海道産
- 人参 ：北海道美瑛市産
- 椎茸 ：岐阜県岐阜市産
- だし汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、鳴門海水塩
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆ちりめんじゃことほうれん草磯和え
⋆蓮根はさみ揚げ
⋆大豆煮
⋆パイン
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「たまごふりかけ」
◆ちりめんじゃことほうれん草磯和え 乳・卵アレルギー対応
- ちりめんじゃこ ：和歌山県和歌山市産
- ほうれん草 ：岐阜県飛騨市産
- 人参 ：愛知県丹羽郡扶桑町産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 焼きのり ：三河産
- さつま揚げ ：食肉、でん粉、植物油、大豆たん白、砂糖、食塩乳・卵アレルギー対応製品
- だし汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：醸造醤油、本味醂、知多産砂糖、清酒
◆蓮根はさみ揚げ（手作り） 乳・卵アレルギー対応
- 蓮根 ：外国産
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 人参 ：愛知県丹羽郡扶桑町産
- 生姜 :タイ産
- 調味料 ：鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、でん粉、小麦粉、パン粉、ベーキングパウダー
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆大豆煮 乳・卵アレルギー対応
- 大豆 ：北海道産
- 日高昆布 ：北海道産
- 人参 ：北海道美瑛市産
- 椎茸 ：岐阜県岐阜市産
- だし汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油、鳴門海水塩
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆蓮根はさみ揚げ
≪Ｂメニュー≫ 食材・産地は、Ａメニューと同じになりますのでご確認下さい。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
写真は、若布ごはんですが、本日は、白ライスでした。m(__)m
◆ちりめんじゃことほうれん草磯和え 乳・卵アレルギー対応
◆蓮根はさみ揚げ
◆大豆煮 乳・卵アレルギー対応
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆けんちん風みそ汁 乳・卵アレルギー対応
- 大根 ：岐阜県郡上市産
- 牛蒡 ：青森県
- なめこ ：長野県千曲市産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 里芋 ：外国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 油揚 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 葱 ：愛知県愛西市産
- だし汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：マルサンアイ製品赤味噌、清酒、本味醂
⋆けんちん風みそ汁
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
写真は、若布ごはんですが、本日は、白ライスでした。m(__)m
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけ」
◆ちりめんじゃことほうれん草磯和え 乳・卵アレルギー対応
◆蓮根はさみ揚げ（手作り） 乳・卵アレルギー対応
- 蓮根 ：外国産
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉葱 ：愛知県碧南市産
- 葱 ：愛知県愛西市産
- 人参 ：愛知県丹羽郡扶桑町産
- 生姜 :タイ産
- 調味料 ：鳴門海水塩、テーオー製品スパイス類、でん粉、小麦粉、パン粉、ベーキングパウダー
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆大豆煮 乳・卵アレルギー対応
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆けんちん風みそ汁 乳・卵アレルギー対応
≪Ｃメニュー≫ 食材・産地は、ＡＢメニューと同じになりますのでご確認下さい。
＊レギュラー食（普通食）配膳食
◆若布ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 炊き込み若布 ：鳴門若布使用
◆ちりめんじゃことほうれん草磯和え 乳・卵アレルギー対応
◆蓮根はさみ揚げ
◆けんちん風みそ汁 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 配膳食
◆若布ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 炊き込み若布 ：鳴門若布使用
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけ」
◆ちりめんじゃことほうれん草磯和え 乳・卵アレルギー対応
◆蓮根はさみ揚げ（手作り） 乳・卵アレルギー対応
◆けんちん風みそ汁 乳・卵アレルギー対応