みなさんこんにちは・・・
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地等を作業工程確認画像等も使用し、お知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材
- 豚肉 ：三重県
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 葱 ：愛知県江南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油、リケン製品和風だし（乳・卵アレルギー対応製品）
◆星コロッケ ：馬鈴薯、玉葱、パン粉、砂糖、食塩、加工油脂、ペッパーソース、バッターミックス、植物油脂
乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆くだもの ：フィリピン産ミッドランドバナナ「市場の活力」使用
＊アレルギー食
※焼うどんに使用しました… 乳・卵アレルギー対応
◆うどん：三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆焼うどんタレ ：出し汁「むろ削り節」、醸造醤油、上撰たまり醤油、清酒、本味醂
- 炒め油 ：和歌山県産米油、三河産純正胡麻油
◆具材
- 豚肉 ：三重県
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 玉葱 ：北海道北見市産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 葱 ：愛知県江南市産
- 調味料 ：和歌山県産米油、生姜（タイ産）、清酒、醸造醤油、リケン製品和風だし（乳・卵アレルギー対応製品）
◆星コロッケ ：馬鈴薯、玉葱、パン粉、砂糖、食塩、加工油脂、ペッパーソース、バッターミックス、植物油脂
乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆くだもの ：フィリピン産ミッドランドバナナ「市場の活力」使用
⋆焼うどん
⋆星コロッケ
⋆バナナ
≪Ｂメニュー≫ 食材産地等は、Ａメニューと同じになりますのでご確認下さい。
＊レギュラー食（普通食）
※焼うどん 乳・卵アレルギー対応
◆星コロッケ
◆くだもの バナナ
◆牛乳 ：雪印メグミルク製品 ３．６牛乳
＊アレルギー食
※焼うどん 乳・卵アレルギー対応
◆星コロッケ
◆くだもの バナナ
◆豆乳 ：マルサンアイ製品 「まめぴよ」
≪Ｃメニュー≫ 食材産地等は、ＡＢメニューと同じになりますのでご確認下さい。
＊レギュラー食（普通食）配膳
◆焼うどん 乳・卵アレルギー対応
◆星コロッケ 乳・卵アレルギー対応製品
◆青菜おかか和え 乳・卵アレルギー対応
- ほうれん草 ：福岡県三井郡産
- 白菜 ：長崎県島原市産
- 人参 ：徳島県板野郡産
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ製品 乳・卵アレルギー対応製品
- 花かつお ：国産かつおのふし
◆牛乳 ：雪印メグミルク製品 ３．６牛乳
⋆青菜おかか和え
＊アレルギー食配膳
◆焼うどん 乳・卵アレルギー対応
◆星コロッケ
◆青菜おかか和え 乳・卵アレルギー対応