みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」
◆かぶのサラダに使用しました…
- かにフレーク ：魚肉、卵白、砂糖、でん粉、かにエキス、かに身、食塩、発酵調味料 兵庫県姫路市ヤマサ蒲鉾加工製造製品
- たまかぶ ：徳島県板野郡産
- 胡瓜 ：愛知県知多産
- カリフラワー ：原産国オーストラリア産
- マカロニ ：コルノ製品、デュラム小麦のセモリナ、強力粉
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆ウインナー玉子巻 ：国内契約農家鶏卵使用、ウインナーソーセージ、砂糖、植物油、醤油、発酵調味料、食塩、りんご酢、鰹エキス
◆しろみ魚フリッター ：白糸鱈 茶洗い切り身使用、食塩、緑茶、小麦粉、鶏卵、でん粉、米粉、揚げ油（大豆油）、加工でん粉、ベーキングパウダー
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ベーコンと野菜のスープ煮に使用しました…
- ベーコン :静岡県米久加工製造製品使用
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- しめじ ：長野県中野市産
- パセリ ：アメリカ産 ギャバン製品
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：味の素製品チキンコンソメ、本味醂、醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆かぶのサラダ
⋆ウインナー玉子巻
⋆しろみ魚フリッター
⋆ベーコンと野菜のスープ煮
⋆フルーツ
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「おかかふりかけ」 乳・卵アレルギー対応製品
◆かぶのサラダに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- かにフレーク ：魚肉、砂糖、でん粉、かに身、かにエキス、食塩、発酵調味料
- たまかぶ ：徳島県板野郡産
- 胡瓜 ：愛知県知多産
- カリフラワー ：原産国オーストラリア産
- マカロニ ：コルノ製品、デュラム小麦のセモリナ、強力粉
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、醸造酢、知多産砂糖、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ ：えだまめ・とうもろこし・いとよりだいすり身（インドネシア）・でん粉
乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造
◆しろみ魚フリッター揚げに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 白身魚 ：白糸鱈切り身（ノルウェー産）
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：小麦粉、ホットケーキミックス（小麦粉、食塩、重曹乳・卵アレルギー対応、清酒、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ビアソーソーセージハムと野菜のスープ煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- ビアソーハム：デリフッレシュフーズ国内加工製造製品 乳・卵アレルギー対応 ※詳細は、製品成分表をご確認下さい。
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：愛知県碧南市産
- しめじ ：長野県中野市産
- パセリ ：アメリカ産 ギャバン製品
- 生姜 ：タイ産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ、本味醂、醸造醤油、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆かぶのサラダ
⋆枝豆ととうもろこしのつまみあげ ⋆しろみ魚フリッター
★ビアソーソーセージハムと野菜スープ煮
