みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度富山県産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「野菜ふりかけ」使用
◆イタリアンスパゲティに使用しました･･･ （乳・卵アレルギー対応）
- スパゲティ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応）
- ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉ねぎ ：北海道北見産
- ピーマン ：高知県土佐産
- 調味料 ：カゴメ製品ソース・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
◆ハンバーグデミグラスソース煮
- ハンバーグ：鶏肉、植物性たん白、玉ねぎ、パン粉、牛脂、でん粉、醤油、砂糖、食塩、香辛料
※デミグラスソースに使用しました･･･
- 調味料 ：カゴメデミグラスソース 乳・卵アレルギー対応製品、カゴメ製品ケチャップ・ソース、バター、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖、味の素製品コンソメ、鳴門産海水塩テーオー製品スパイス類、、にんにく
◆ポムデュセス ：マッシュポテト、ポテトフレーク、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、香辛料、
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ミニがんもと大根煮 乳・卵アレルギー対応
- だいこん：愛知県一宮市産
- がんも ：大豆。、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖、香辛料、揚げ油（植物油脂）
- 出し汁 ：２６年産長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：みりん、砂糖、醸造醤油・白醤油・清酒
◆フルーツ ：静岡県浜名湖産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応
⋆イタリアンスパゲティ
⋆ハンバーグ
⋆ポムデュセス
⋆ミニがんも煮
⋆みかん
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度富山県産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆イタリアンスパゲティに使用しました･･･ （乳・卵アレルギー対応）
- スパゲティ：コルノ製品 乳・卵アレルギー対応）
- ウインナー：乳・卵アレルギー対応製品
- 玉ねぎ ：北海道北見産
- ピーマン ：高知県土佐産
- 調味料 ：カゴメ製品ソース・ケチャップ、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、スペイン産オリーブオイル、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ
◆ハンバーグデミグラスソース煮 乳・卵アレルギー対応
- ハンバーグ：鶏肉、豚肉、植物性たん白、玉ねぎ、パン粉、豚脂、でん粉、トマトケチャップ、、砂糖、食塩、香辛料 乳・卵アレルギー対応製品
※デミグラスソースに使用しました･･･
- 調味料 ：カゴメデミグラスソース乳・卵アレルギー対応製品・ケチャップ・ソース、醸造醤油・酒・みりん、知多産砂糖、リケンコンソメ乳・卵アレルギー対応製品、鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、にんにく
◆じゃがもち ：馬鈴薯、植物油、でん粉、乾燥マッシュポテト、小麦粉、食塩、加工でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ミニがんもと大根煮 乳・卵アレルギー対応
- だいこん：愛知県一宮市産
- がんも ：大豆、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩、砂糖、香辛料、揚げ油（植物油脂）
- 出し汁 ：２６年産長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：みりん、砂糖、醸造醤油・白醤油・清酒
◆フルーツ ：静岡県浜名湖産「みかん」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊北海道じゃが餅…
