みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「玉子ふりかけ」
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 玉葱 ：北海道北見産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒、カゴメ製品ソース・ケチャップ類、和歌山県産米油
◆青海苔 ：三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆オムレツ ：国内契約農家鶏卵使用（長野県産）、ベトナム産加工デンプン、クチナシ色素、カロチン色素
- 調味料 ：砂糖・食塩・醸造酢
- 加工油 ：植物性油（大豆油）
◆根菜味噌煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏肉：宮崎県産
- 半平：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
- 大根：愛知県一宮市産
- 人参：愛知県碧南市産
- 牛蒡：青森県
- 蓮根：愛知県愛西市立田町産
- 青葱：愛知県愛西市産（旧佐織町）
- 生姜：タイ産
- 味噌：愛知県岡崎市 マルサン製品 国内産大豆・無添加
- 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊オムレツ…
＊根菜味噌煮… （※乳・卵アレルギー対応）
＊黄桃… （※乳・卵アレルギー対応）
＊アレルギー食
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆ソース焼きそばに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 焼きそば ：名古屋市千種区 桔梗屋製品 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 ：三重県産
- キャベツ ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 玉葱 ：北海道北見産
- もやし ：岐阜県揖斐郡揖斐川町産
- 調味料 ：鳴門産海水塩、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、三河産清酒、カゴメ製品ソース・ケチャップ類、和歌山県産米油
◆青海苔 ：三重県産「あおさ」使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆南瓜挽肉コロッケ：乳・卵アレルギー対応製品、国内産南瓜・豚肉・玉葱・植物性たん白（大豆）・小麦粉・植物油脂、還元水水あめ、国内産乳・卵アレルギー対応パン粉（小麦） ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：国内産砂糖・醸造醤油・ウスターソース・香辛料・加工デンプン、乳化剤（大豆）、発酵調味料
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆根菜味噌煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 鶏肉：宮崎県産
- 半平：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
- 大根：愛知県一宮市産
- 人参：愛知県碧南市産
- 牛蒡：青森県
- 蓮根：愛知県愛西市立田町産
- 青葱：愛知県愛西市産（旧佐織町）
- 生姜：タイ産
- 味噌：愛知県岡崎市 マルサン製品 国内産大豆・無添加
- 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産砂糖２種
◆フルーツ ：南アフリカ産「黄桃」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊国内産南瓜挽肉コロッケ…
＊ソース焼きそば… （※乳・卵アレルギー対応）
