みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆味付け海苔：２６年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆チーズの野菜サラダに使用しました…
- チーズ ：神奈川県 ロルフ製品 国内加工製造「プロセスチーズ」使用
- 白菜 ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 胡瓜 ：宮崎県産西都市
- 人参 ：愛知県碧南市産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- ツナ ：インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応 宝幸製品タイ産加工製造
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・マヨネーズ
◆ウインナー玉子巻
- 玉子 ：国内契約農家鶏卵使用
- ウインナー：国内加工製造製品 乳成分・鶏肉・豚肉
- 出し汁：国内産鰹節
- 調味料：砂糖・醸造醤油・発酵調味液・食塩・りんご酢・加工デンプン（小麦）
- 加工油：植物油（大豆）
◆牛肉コロッケ…
- 食材 ：北海道産じゃが芋限定使用・玉葱、オーストラリア産牛肉、アメリカ産乾燥マッシュポテト、国内製造パン粉（乳製品・小麦・大豆）、バッターミックス（小麦粉・コーンフラワー・コーングリッツ・食塩・植物性油脂・コーンシロップ）、粒状植物性たん白、
- 調味料：国内産食塩・香辛料（コショー）・砂糖・醸造醤油、カナダ産マーガリン（乳製品）
- 揚げ油：和歌山県産米油
◆切干し大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 切干し大根：愛知県大府市産
- 油揚 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 千葉工場加工製造製品
- 昆布 ：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊パイナップル… ＊ウインナー玉子巻…
＊牛肉コロッケ… ＊チーズの野菜サラダ…
＊切干し大根煮…
＊アレルギー食
◆米：２７年度富山県黒部町産 新米「てんたかく」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆味付け海苔：２６年度三河湾産のり使用 乳・卵アレルギー対応製品
◆ツナとお魚ソーセージの野菜サラダに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- お魚ソーセージ：ニッスイ 乳・卵アレルギー対応製品 国内加工製造 トマトリコピン配合製品
- 白菜 ：愛知県豊橋市産（渥美半島）
- 胡瓜 ：宮崎県産西都市
- 人参 ：愛知県碧南市産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）無加糖製品
- ツナ ：インド洋漁獲「オナガマグロ」１００％乳・卵アレルギー対応 宝幸製品タイ産加工製造
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ミツカン製品醸造穀物酢、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応ドレッシング・乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆チキンナゲット：国内産鶏肉１００％ 乳・卵アレルギー対応製品 粒状植物性たん白（大豆）、つなぎ（国内産でん粉・国内産乾燥おから・砂糖・食塩・香辛料）、衣（国内産小麦パン粉・でん粉・コーンフラワー・米粉・食塩・ぶどう糖・醤油・砂糖・）、加工油国内産なたね油・パーム油
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆スイートコーンフライ：乳・卵アレルギー対応製品 国内産とうもろこし、ショートニング、国内産パン粉（小麦・大豆）・小麦粉・フライミックス粉（小麦）・植物性油脂（大豆）・植物性たん白（大豆）、
- 調味料 ：国内産砂糖・食塩・香辛料・黒糖ぶどう糖液・乳化剤（大豆）
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆切干し大根煮に使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 切干し大根：愛知県大府市産
- 油揚 ：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えではないもの）乳・卵アレルギー対応製品
- 竹輪 ：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品 千葉工場加工製造製品
- 昆布 ：２６年度北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 出し汁：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
＊チキンナゲット＆スイートコーンフライ…
＊切干し大根煮…
＊パイナップル…
