みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット
◆米 ：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ製品「鮭ふりかけ」使用
◆マカロニサラダに使用しました…
- マカロニ ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦粉のセモリナ１００％）国内加工製造製品
- 胡瓜 ：長野県産
- 人参 ：北海道産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- ツナ ：ホテイ製品乳・卵アレルギー対応、無添加
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品ドレッシング・マヨネーズ
◆キャベツメンチカツ：豚肉（国内産・カナダ産・アメリカ産）、牛肉（オーストラリア産）、バッター粉（小麦・大豆）、国内産生パン粉（小麦・大豆・乳）、国内産（愛知県産・徳島県産）キャベツ、兵庫県産玉葱、乳化剤（大豆）
- 調味料 ：食塩、砂糖、果実酒（メルシャン製品）、プルーンピューレ（アメリカ産）、国内産ＳＢ製品コショー
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
☆カツソースに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 調味料 ：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種
◆たこウインナー：乳・卵アレルギー対応ニチロサンフーズ製品、国内産豚肉・鶏肉・豚脂肪、国内産魚肉（ほっけ）、にんにく、酵母エキス、
- 調味料 ：鳴門産海水塩、水あめ、砂糖、香辛料、
◆里芋とさつま揚げ煮に使用しました…
- さつまあげ：兵庫県姫路市 ヤマサ蒲鉾国内加工製造製品「野菜さつまボール」使用
- 里芋 ：外国産
- 出し汁 ：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種、マルサン製品合わせ味噌（国内産大豆・無添加）
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応
＊アレルギー食 Ａ・Ｂセット
◆米 ：２６年度愛知県産「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」使用
◆マカロニサラダに使用しました…
- マカロニ ：コルノ製品乳・卵アレルギー対応（デュラム小麦粉のセモリナ１００％）国内加工製造製品
- 胡瓜 ：長野県産
- 人参 ：北海道産
- コーン ：ニュージーランド産（遺伝子組み換えでは無いもの）無加糖製品
- ツナ ：ホテイ製品乳・卵アレルギー対応、無添加
- 調味料 ：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、キューピー製品乳・卵アレルギー対応マヨネーズ
◆国産ポークメンチカツ：豚肉（国内産・宮崎県産・鹿児島県産）、牛肉（オーストラリア産）、バッター粉（小麦・大豆）、国内産生パン粉（大豆）、国内産（香川県産・北海道産）玉葱、でん粉（北海道産）、ポークエキス、大豆粉、加工デンプン、バッター ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 調味料 ：国内産醸造醤油・食塩・黒コショー・砂糖
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆キャベツメンチカツ：豚肉（国内産・カナダ産・アメリカ産）、牛肉（オーストラリア産）、バッター粉（小麦・大豆）、国内産生パン粉（小麦・大豆・乳）、国内産（愛知県産・徳島県産）キャベツ、兵庫県産玉葱、乳化剤（大豆）
- 調味料 ：食塩、砂糖、果実酒（メルシャン製品）、プルーンピューレ（アメリカ産）、国内産ＳＢ製品コショー
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
☆カツソースに使用しました… （※乳・卵アレルギー対応）
- 調味料 ：カゴメ製品ソース・ケチャップ、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種
◆たこウインナー：乳・卵アレルギー対応ニチロサンフーズ製品、国内産豚肉・鶏肉・豚脂肪、国内産魚肉（ほっけ）、にんにく、酵母エキス
- 調味料 ：鳴門産海水塩、水あめ、砂糖、香辛料
◆里芋とさつま揚げ煮に使用しました…
- さつまあげ：乳・卵アレルギー対応製品「紅白さつま揚げ」使用 ※詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 里芋 ：外国産
- 出し汁 ：２６年度熊本県産・長崎県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造醤油・砂糖２種、マルサン製品合わせ味噌（国内産大豆・無添加）
◆フルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応