みなさん　　こんばんは　>゜))彡

夕刻になりますと冷え込みますね。　昼間は暖かいですよね…　

後、２１日で２０１０年も終わり…　来年は、明るい話題が多いといいのですが…

さて、使用しました食材・食品・産地等をお知らせします。

　　　　　★　　レギュラー食

ミートスパゲティは、いかがでしたか…。

パスタは、いつもの日本製粉さんの製品です。

デュラム小麦粉のセモリナを使用しております。

ミートソースは、カゴメさんの調味料類を使用し

ております。　

合挽ミンチ＆鶏ミンチ国産のものを使用し

玉葱も当社工場にてみじん切りカットにし

使用しております。

バターは、明治さんの製品を使用しております。

国産鶏ガラ＆野菜を加えてとりましたスープを

使用しております。

パスタ等に使用するオリーブオイルは、ギャバン

（イタリア産）さんの、バージンオイルを使用して

おりますので、香り、味も良くなります。

カゴメさんの調味料類は、アレルギー対応の製品

を使用しております。

彩りに少量ですがミックスベジタブルを使用して

おります。アメリカ産です。

星のコロッケは、静岡県清水市にありますヤヨイ

食品さんの製品を使用しております。

アレルギー対応のものです。パン粉等も米粉を

原料としましたものを使用しております。

使用しております食材は、国内産のものを主とし

一部ですがアメリカ産のものを使用しております。

とてもかわいらしいコロッケですよ。

いちごゼリーは、岐阜県にあります大栄食品さん

の製品を使用しております。　小学校給食にも使

用されております製品です。

ミートソースに関しましては、全行程作業で約６時間

程かけてつっくております。

この日ばかりは、スタッフも大忙しのです。

　　　　☆　　アレルギー食

ミートスパゲティ、星のコロッケ、いちごゼリー

アレルギー食に使用しました食材・食品・産地

等は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料は、アレルギー対応のものを使用し、調理

作業等は、専用ゾーンでの作業でしております。