みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

◆米　：２６年度愛知県一宮市産・稲沢市産　銘柄「あいちのかおり」使用　全検査を受け安全確認の取れましたお米です。

◆ふりかけ：丸美屋フード製品「たまごふりかけ」

◆スパゲティ炒めに使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造製品
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応製品　佐賀県唐津市　山崎ハム製品
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ピーマン　：高知県南国市産
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、イタリア産オリーブオイル、三河産清酒

◆キャベツメンチカツ：徳島県産・愛知県産キャベツ使用、アメリカ産・カナダ産・国内産豚肉、オーストラリア産牛肉、国内産玉葱・生パン粉・でん粉・小麦粉・砂糖・食塩（国内海水）・バッター粉（大豆）・加工でんぷん・脱脂粉乳・乾燥パン粉、メルシャン製品果実酒、ＳＢ製品コショー、アメリカ産プルーンピューレ

• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆海老団子揚げてり：乳・卵アレルギー対応製品、ベトナム産・タイ産「海老」使用　国内加工製造ヤヨイ食品製品

• 揚げ油　　　：和歌山県産米油
• てり（調味料）：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・砂糖２種　（てり＝乳・卵アレルギー対応）

◆じゃがいもと昆布煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• じゃがいも：北海道産
• 昆布　　　：北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆果物　　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ｂセット

 

 

 

 

 

 

◆副菜は全て上記レギュラー食（Ａセット）と同じ内容ですのでご確認下さい。

◆ロールパン　：Pasco（敷島パン）製品　豆乳入り食卓ロールパン使用

※特別食Ｂセットには、乳酸菌飲料が付いております。

◆乳酸菌飲料　：明治製品

 

 

 

＊アレルギー食（Ａセット）

 

 

 

 

 

 

• スパゲティ：コルノ製品　乳・卵アレルギー対応　デュラム小麦粉のセモリナ１００％　国内加工製造製品
• ハム　　　：乳・卵アレルギー対応製品　佐賀県唐津市　山崎ハム製品
• 玉葱　　　：北海道北見市産
• ピーマン　：高知県南国市産
• にんにく　：タイ産
• 調味料　　：鳴門産海水塩、ギャバン製品スパイス類、テーオー製品スパイス類、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ類、イタリア産オリーブオイル、三河産清酒

◆メンチカツ　　：詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油　　　：和歌山県産米油

◆海老団子揚げてり：乳・卵アレルギー対応製品　詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。

• 揚げ油　　　：和歌山県産米油
• てり（調味料）：三河産醸造醤油・清酒・本味醂、知多産醸造たまり・砂糖２種　（てり＝乳・卵アレルギー対応）

◆じゃがいもと昆布煮に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• じゃがいも：北海道産
• 昆布　　　：北海道日高産（放射性物質検査済み=不検出）
• 油揚　　　：カナダ産・アメリカ産大豆使用（遺伝子組み換えでは無いもの）乳・卵アレルギー対応
• 出し汁　　：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
• 調味料　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖２種

◆果物　　　：フィリピン産「パイナップル」使用　乳・卵アレルギー対応