みなさん　こんにちは…

本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。

 

 

＊レギュラー食（普通食）Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米：２５年度岩手県奥州市江刺区産　減農薬米特Ａ「ひとめぼれ」全検査（放射性物質検査含む）を受け安全確認の取れましたお米です。 ◆夏野菜カレールー…　　（※乳・卵アレルギー対応）

• 鶏肉　　　　：ブラジル産「鶏もも肉」
• 玉葱　　　　：愛知県碧南市産「新玉葱」
• 茄子　　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• じゃがいも　：北海道産「男爵」
• 人参　　　　：徳島県産・北海道産　国内産使用
• 南瓜　　　　：北海道産「えびす南瓜」
• オクラ　　　：ベトナム産
• ダイストマト：イタリア産
• にんにく　　：タイ産
• 生姜　　　　：タイ産
• カレー粉　　：ハウス食品乳・卵アレルギー対応製品　グルタミン酸Ｎａ不使用
• 鶏がらスープ：岐阜県産鶏ガラ
• 調味料　　　：和歌山県産米油、三河産醸造醤油・清酒・本味醂、カゴメ製品ソース類・ケチャップ類

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

◆胡瓜とチーズのしそマヨネーズサラダに使用しました…

• 胡瓜　　　　：長野県松本産
• チーズ　　　：神奈川県　ロルフ製品　国内製造「プロセスチーズ」
• ウインナー　：乳・卵アレルギー対応製品
• しそ粉　　　：国内製造加工　三島食品製品　乳・卵アレルギー対応
• 調味料　　　：ミツカン製品穀物酢、鳴門産海水塩、知多産砂糖２種、テーオー製品スパイス類、ギャバン製品スパイス類、キューピー製品マヨネーズ類

◆牛乳　　　　　　：メグミルク３．６牛乳使用　　名古屋工場（守山区）製造製品

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品果汁１００％「アップルジュース」使用　乳・卵アレルギー対応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊アレルギー食　Ａ・Ｂセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆米、野菜カレールー（鶏肉・玉葱・じゃがいも・人参・南瓜・茄子・オクラ・ダイストマト・にんにく・生姜・カレー粉・鶏がらスープ・調味料）、トッピング胡瓜とコーンサラダ（胡瓜・ウインナー・一部調味料）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食と同じものを使用しております。　　　調味料に関しましても、乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

 

※ご希望されます幼稚園様には、ライス・野菜カレールーのおかわりをお持ちしております。

 

 

◆胡瓜とコーンサラダに使用しました…

• コーン　　：ニュージーランド産（遺伝子組み換えではないもの）糖度１４度

◆果汁１００％フルーツジュース：ドール製品　果汁１００％「アップルジュース」乳・卵アレルギー対応