みなさん　こんにちは…

本日雑煮メニューで使用しました食材・食品・産地等を写真等も使用しお知らせ致します。

　　　　＊レギュラー食　（普通食）

 

左側写真：レギュラー食（普通食）

右側写真：アレルギー食

 

 

◆雑煮出し汁に使用しました…　（※乳・卵アレルギー対応）

• 出し汁　　　　：２４年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　２４年度北海道日高産「昆布」使用

　　　　　　　　　　　　　　　　（放射性物質検査済み＝不検出）ヤマコン製品

• 調味料　　　　：三河産清酒・醸造醤油、知多産本味醂・醸造醤油、鳴門産海水塩

◆トッピングに使用しました…　

• 白菜　　　　　：愛知県豊田市猿投町産
• 小松菜　　　　：愛知県あま市甚目寺町産
• 調味料　　　　：鳴門産海水塩

　☆鶏もも肉　　　　　：ブラジル産　　　　

　☆大根　　　　　　　：愛知県一宮市産

　☆花形人参　　　　：外国産

　☆蒲鉾　　　　　　　：山口県山陽小野田市　山陽食品製品　「花三色蒲鉾」使用

　　　　　　　　　　　　　　国内製造製品

◆果物　　　　　　　：静岡県浜松産「早生みかん」使用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　＊アレルギー食

◆雑煮出し汁、トッピング（鶏もも肉・白菜・小松菜・大根・人参・調味料）、果物（みかん）に使用しました食材・食品・産地は、上記レギュラー食（普通食）と同じものを使用しております。調味料に関しましても乳・卵アレルギー対応製品を使用し別加工調理しております。

◆蒲鉾　　　　　　：キッコーマンソイフーズ（旧紀文）乳・卵アレルギー対応製品　「赤蕪蒲鉾」

　　　　　　　　　　　　国内産トマトリコピン・ホーレン草ペースト使用　天然着色製品

 

　★各クラスには、雑煮トッピング・雑煮出し汁のおかわりをお持ちしております。