みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、写真等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
- うどん ：国産小麦粉使用 四日市市の鈴木製麺製品。
◆トッピングに使用しました…
- いか天ぷら ：ペルー産赤いか使用。
- 小松菜 ：海部市甚目寺町産
- 椎茸 ：愛媛県産
- 蒲鉾 ：山口県山陽小野田市の山陽食品
国内製造製品。
◆うどん汁に使用しました…
- 出し汁 ：２３年度産九州漁獲「むろ鯵・鯖」使用の厚むろ削り節使用。
名古屋市の節辰製品。
２３年度産うるめ鰯中厚削り節使用。新潟県三条市のフタバ製品。
２３年度北海道日高産昆布使用。
- 調味料類（かえし） ：三河、知多産の醸造醤油、味醂、清酒等使用。
- オレンジゼリー ：四日市市のタケヤ製品使用。 アレルギー対応。
◆ご希望されます幼稚園様には、うどん・うどん汁のおかわりをお持ちしております。
＊アレルギー食
- うどん、トッピング（いか天ぷら（いか）、小松菜、椎茸）、うどん汁（出し汁・調味料類）
オレンジゼリーに使用しました食材・食品・産地は、上記（レギュラー食）と同じ
ものを使用しております。
◆トッピングに使用しました…
- 蒲鉾 ：愛知県三好市のカネサダ製品使用。
