みなさん　　こんにちは　　(^O^)／

今日も暑い一日でしたね。

まだまだ、暑い日が続きそうなので体調管理には充分気をつけましょう。

冷たい物の摂り過ぎには、注意しましょう!!　　水分補給は、果物等でも補いましょう。

今日のランチで使用しました、食品・食材・産地等をお知らせ致します。

ジャーマンポテトサラダに使用しました

フレンチポテトは、アメリカはオレアイダ産です。

一口大位の大きさにカットしてから高温で

揚げております。

ミックスベジタブルも、アメリカ産です。

塩茹でしております。

シェルマカロニは、デュラム小麦粉１００％

です。日本製粉さんの製品です。

ウインナーは、伊藤ハムさんの製品を使用

しております。後は、オリジナルの調味料

で味付けしております。

いかがでしたか…。

ハンバーグは、日本ハムさんの製品です。

石川県白山市にあります工場で加工して

おります。国産牛肉を使用しております。

玉葱も国産を使用しております。

オリジナルのソースで煮込み仕上げております。

うずら卵は、豊橋の天狗さんの製品を使用して

おります。グルヌキカレー粉を使用し煮付けて

あります。

しらたき＆牛蒡キンピラ煮付けは、いかがでし

たかぁ。使用しました合挽ミンチは、国産牛肉

＆三河ポークをブレンドしましたものを使用

しております。にんにくの芽は、細かめのハス切り

カットにして一度臭み抜き処理をしております。

人参は、岐阜県産のものを使用し千切りにカットし

ております。

キンピラは、美味しかったですか…

メロンは、ハニーデューメロンを使用しました。

アメリカカリフォルニア産です。

食べごろのもので美味しかったですよ。

　　　　　　＊　　　　アレルギー食

ジャーマンポテトサラダに使用しました

半平は、細かめのサイコロカットにして

加熱処理してあります。かね貞さんの

製品でアレルギー対応のものです。

後の食材は、レギュラー食と同じもの

を使用しております。もちろん！！

マヨネーズ等の調味料は、アレルギー

対応のものを使用しております。

ハンバーグもオリジナルの製品ですが

国産牛肉＆三河ポークをブレンドしました

ものと、北海道産の玉葱をたっぷりと肉を

硬くしないように、青森県産の長芋をすり

おろしよく肉に混ぜ合わせ…パン粉はアレル

ギー対応のパン粉を使用してつくっております。

レギュラー食同様焼いてからオリジナルソースで

煮込んで仕上げております。

美味しかったですか…

しらたき＆牛蒡キンピラ煮付け・メロンは

レギュラー食と同じ食材を使用しております。

ふりかけは、永谷園さんの五大アレルギー

対応ふりかけを使用しております。

　

みなさん　　こんにちは　　(^O^)／

今日から給食（お弁当）開始となります。

　９月は、各幼稚園様で運動会等のイベントがありますね。皆さんも早速！運動会の練習が始まりますね。

まだまだ、暑い日が続きますけど頑張って下さいね。

今日は、とりねぎ親子丼でしたが…

　　美味しかったですか。　(^○^)

鶏肉は、アメリカ産です。下味に５時間

程浸け込んでおります。

それを、北海道産斜里町のでん粉を

つけて揚げました。

北海道産の玉葱を、みじん切りカットにし

よく真水にさらして灰汁抜きしております。

ミニ葱は、福岡県産でオゾン水を利用してつくられましたものです。衛生的なかたちで育て

られましたもので…農林水産大臣賞を受賞されました。

玉葱＆ミニ葱を使用しました、オリジナルのタレをつくっております。このタレに唐揚げを

くぐらせてごはんの上にのせました。　美味しかったですか…

炒り卵は、豊橋産の卵を使用し味付けはオリジナルで、基本はだし巻きをつくるときの

かたちと同じの味付です。

胡瓜は、岩手県産です。カットしましてから、薄い塩もみにしてあります。

くずしは、季節の花朝顔です。これは、名古屋の茶福水産さんの製品

です。

白だしは、木綿豆腐にえのき茸とオクラの

３種類の食材が入っております。

右ＵＰ写真は、アレルギー食です。

卵の代わりにコーンを味付けして

のせてあります。