みなさんこんにちは。
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地をお知らせいたします。
《Aメニュー》
*レギュラー食*
◆ごはん 山形県産「こしひかり」
◆ふりかけ 丸美屋「ふりかけ」
◆白身魚の西京焼き 乳・卵アレルギー対応製品
◆金平ごぼう 乳・卵アレルギー対応
- 鶏小間 :国産
- スライス竹輪 :乳・卵アレルギー対応製品
- ささがきごぼう :中国産
- 人参 :北海道産
- スナップエンドウ :中国産
- つき蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 白ごま
- 調味料 :かつお風味だし、水、胡麻油、キャノーラ油、砂糖、中双、醤油、薄口醤油、清酒、みりん
◆里芋の揚げ照り 乳・卵アレルギー対応
- 里芋の唐揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :キャノーラ油
※てり :たまり、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆りんごダイス 乳・卵アレルギー対応製品
*アレルギー食*
◆ごはん 山形県産「こしひかり」
◆ふりかけ 永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆白身魚の西京焼き 乳・卵アレルギー対応製品
◆金平ごぼう 乳・卵アレルギー対応
- 鶏小間 :国産
- スライス竹輪 :乳・卵アレルギー対応製品
- ささがきごぼう :中国産
- 人参 :北海道産
- スナップエンドウ :中国産
- つき蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 白ごま
- 調味料 :かつお風味だし、水、胡麻油、キャノーラ油、砂糖、中双、醤油、薄口醤油、清酒、みりん
◆里芋の揚げ照り 乳・卵アレルギー対応
- 里芋の唐揚げ :乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :キャノーラ油
※てり :たまり、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆りんごダイス 乳・卵アレルギー対応製品
《Bメニュー》
*レギュラー食*
◆ごはん 山形県産「こしひかり」
◆白身魚の幽庵焼き 乳・卵アレルギー対応
- ホキ切り身 :中国産
- 調味料 :下味(醤油、清酒、みりん)
◆金平ごぼう 乳・卵アレルギー対応
- 鶏小間 :国産
- スライス竹輪 :乳・卵アレルギー対応製品
- ささがきごぼう :中国産
- 人参 :北海道産
- スナップエンドウ :中国産
- つき蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 白ごま
- 調味料 :かつお風味だし、水、胡麻油、キャノーラ油、砂糖、中双、醤油、薄口醤油、清酒、みりん
◆青菜のすいもの 乳・卵アレルギー対応
- 青梗菜 :中国産
- 大根 :長野県産
- 人参 :北海道産
- 調味料 :だし、水、薄口醤油、白醤油、清酒
◆牛乳 :メグミルク牛乳
*アレルギー食*
◆ごはん 山形県産「こしひかり」
◆白身魚の幽庵焼き 乳・卵アレルギー対応
- ホキ切り身 :中国産
- 調味料 :下味(醤油、清酒、みりん)
◆金平ごぼう 乳・卵アレルギー対応
- 鶏小間 :国産
- スライス竹輪 :乳・卵アレルギー対応製品
- ささがきごぼう :中国産
- 人参 :北海道産
- スナップエンドウ :中国産
- つき蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 白ごま
- 調味料 :かつお風味だし、水、胡麻油、キャノーラ油、砂糖、中双、醤油、薄口醤油、清酒、みりん
◆青菜のすいもの 乳・卵アレルギー対応
- 青梗菜 :中国産
- 大根 :長野県産
- 人参 :北海道産
- 調味料 :だし、水、薄口醤油、白醤油、清酒