みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
焼き鳥丼ぶり
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：３年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥丼ぶり
☆炭火焼鶏もも肉
- 調味料 ：米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 玉葱 ：北海道産
- 長葱 ：大分県産
- 調味料 ：米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆錦糸玉子
☆焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
- たまり醤油、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆胡瓜の昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- 汐昆布 ：北海道産
- 調味料 ：海水塩
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 豆腐 ：不二製油製品
- 小松菜 ：愛知県産
- 調味料 ：だしパック、こうじ味噌、清酒
⋆炭火焼鶏もも肉
⋆野菜炒め
⋆錦糸玉子
⋆焼き鳥のたれ
⋆胡瓜の昆布和え
⋆豆腐の味噌汁
＊アレルギー食＊
◆米：３年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥丼ぶり 乳・卵アレルギー対応
☆焼き鶏もも肉 乳・卵アレルギー対応
- 鶏もも肉 ：ブラジル産
- 調味料 ：（下味：清酒、生姜）米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 玉葱 ：北海道産
- 長葱 ：大分県産
- 調味料 ：米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆とうもろこし炒め 乳・卵アレルギー対応
- とうもろこし ：アメリカ産
- 調味料 ：米油、海水塩、砂糖
☆焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
- たまり醤油、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆胡瓜の昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- 汐昆布 ：北海道産
- 調味料 ：海水塩
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 豆腐 ：不二製油製品
- 小松菜 ：愛知県産
- 調味料 ：だしパック、こうじ味噌、清酒
⋆焼き鶏もも肉
⋆とうもろこし炒め
≪Bメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：３年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥丼ぶり
☆炭火焼鶏もも肉
- 調味料 ：米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 玉葱 ：北海道産
- 長葱 ：大分県産
- 調味料 ：米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆錦糸玉子
☆焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
- たまり醤油、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 豆腐 ：不二製油製品
- 小松菜 ：愛知県産
- 調味料 ：だしパック、こうじ味噌、清酒
◆青菜の煮びたし 乳・卵アレルギー対応
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- ソフト削り節 ：国産
- ほうれん草 ：茨城県産
- 白菜 ：愛知県産
- 人参 ：千葉県産
- 調味料 ：だしパック、砂糖、中双、薄口醬油、白醤油、みりん、清酒
◆牛乳：メグミルク牛乳
⋆青菜の煮びたし
＊アレルギー食＊
◆米：３年度岩手県産「ひとめぼれ」
◆焼き鳥丼ぶり 乳・卵アレルギー対応
☆焼き鶏もも肉 乳・卵アレルギー対応
- 鶏もも肉 ：ブラジル産
- 調味料 ：（下味：清酒、生姜）米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆野菜炒め 乳・卵アレルギー対応
- 玉葱 ：北海道産
- 長葱 ：大分県産
- 調味料 ：米油、焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
☆とうもろこし炒め 乳・卵アレルギー対応
- とうもろこし ：アメリカ産
- 調味料 ：米油、海水塩、砂糖
☆焼き鳥のたれ 乳・卵アレルギー対応
- たまり醤油、醤油、本みりん、砂糖、中双、清酒
◆豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 豆腐 ：不二製油製品
- 小松菜 ：愛知県産
- 調味料 ：だしパック、こうじ味噌、清酒
◆青菜の煮びたし 乳・卵アレルギー対応
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- ソフト削り節 ：国産
- ほうれん草 ：茨城県産
- 白菜 ：愛知県産
- 人参 ：千葉県産
- 調味料 ：だしパック、砂糖、中双、薄口醬油、白醤油、みりん、清酒