みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
きつねあんかけうどん
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆あんかけうどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料：厚むろ、昆布、醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒、でん粉
◆トッピング
☆油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：厚むろ、砂糖、中双、薄口醤油、白醤油、みりん、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギー対応
- 白菜 ：愛知県産
- えのき茸 ：長野県産
- 小松菜 ：愛知県産
- 干し椎茸 ：中国産
- 調味料 ：海水塩
☆切り出しぶた
◆ちくわの磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
◆プリン
⋆うどん・うどん汁
⋆油揚げ煮
⋆茹で野菜
⋆切り出しぶた
⋆ちくわの磯辺天ぷら
＊アレルギー食＊
◆うどん：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆あんかけうどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料：厚むろ、昆布、醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒、でん粉
◆トッピング
☆油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：厚むろ、砂糖、中双、薄口醤油、白醤油、みりん、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギー対応
- 白菜 ：愛知県産
- えのき茸 ：長野県産
- 小松菜 ：愛知県産
- 干し椎茸 ：中国産
- 調味料 ：海水塩
☆人参さつま 乳・卵アレルギー対応製品
◆ちくわの磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
◆りんごゼリー 乳・卵アレルギー対応製品
⋆人参さつま
⋆ちくわの磯辺天ぷら
≪Bメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆うどん：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆あんかけうどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料：厚むろ、昆布、醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒、でん粉
◆トッピング
☆油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：厚むろ、砂糖、中双、薄口醤油、白醤油、みりん、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギー対応
- 白菜 ：愛知県産
- えのき茸 ：長野県産
- 小松菜 ：愛知県産
- 干し椎茸 ：中国産
- 調味料 ：海水塩
◆ちくわの磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
◆きんぴらごぼう 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ ：アメリカ産・オーストラリア産
- スライス竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- 牛蒡 ：中国産
- 人参 ：北海道産
- インゲン ：中国産
- 白ごま
- 調味料 ：ごま油、米油、砂糖、中双、かつお風味だし、醤油、みりん、清酒
◆牛乳：メグミルク牛乳
⋆きんぴらごぼう
＊アレルギー食＊
◆うどん：小麦粉（国産）、食塩、加工澱粉、水 乳・卵アレルギ―対応製品
◆あんかけうどん汁 乳・卵アレルギー対応
- 調味料：厚むろ、昆布、醤油、薄口醤油、白醤油、本みりん、清酒、でん粉
◆トッピング
☆油揚げ煮 乳・卵アレルギー対応
- 刻み揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：厚むろ、砂糖、中双、薄口醤油、白醤油、みりん、清酒
☆茹で野菜 乳・卵アレルギー対応
- 白菜 ：愛知県産
- えのき茸 ：長野県産
- 小松菜 ：愛知県産
- 干し椎茸 ：中国産
- 調味料 ：海水塩
◆ちくわの磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
◆きんぴらごぼう 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ ：アメリカ産・オーストラリア産
- スライス竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- 牛蒡 ：中国産
- 人参 ：北海道産
- インゲン ：中国産
- 白ごま
- 調味料 ：ごま油、米油、砂糖、中双、かつお風味だし、醤油、みりん、清酒