みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
炭火焼鶏の親子丼
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆炭火焼鶏の親子丼
- 米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
※玉子とじ
- 炭火焼鶏もも
- 玉子 ：愛知県新城市産
- 玉ねぎ ：北海道産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
☆切り海苔
☆チーズ入り焼かまぼこ
◆けんちん汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 ：不二製油製品
- 大根 ：愛知県産
- 人参 ：北海道産
- ごぼう ：茨城県産
- なめこ ：三重県熊野市産
- 生姜
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：胡麻油、味醂、白醤油、醸造醤油（薄口）、和風だし、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
⋆玉子とじ
⋆けんちん汁
＊アレルギー食＊
◆焼き鶏もものとじ丼 乳・卵アレルギ―対応
- 米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
※豆腐とじ 乳・卵アレルギ―対応
- ミニチキン醤油：乳・卵アレルギ―対応製品
- 豆腐 ：不二製油製品
- 玉ねぎ ：北海道産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
☆切り海苔
☆紅白花形さつま 乳・卵アレルギ―対応製品
◆けんちん汁 乳・卵アレルギ―対応
- 豆腐 ：不二製油製品
- 大根 ：愛知県産
- 人参 ：北海道産
- ごぼう ：茨城県産
- なめこ ：三重県熊野市産
- 生姜
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：胡麻油、味醂、白醤油、醸造醤油（薄口）、和風だし、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
⋆豆腐とじ
⋆紅白花形さつま
≪Ｂメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食）＊
◆炭火焼鶏の親子丼
- 米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
※玉子とじ
- 炭火焼鶏もも
- 玉子 ：愛知県新城市産
- 玉ねぎ ：北海道産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆貝柱のフライ（青さ風味） 乳・卵アレルギ―対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ひじき入り野菜煮 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギ―対応製品
- ひじき ：韓国産
- 水煮大豆 ：国産
- 大根 ：愛知県産
- ごぼう ：茨城県産
- 干し椎茸 ：中国産
- 人参 ：愛知県産
- いんげん ：中国産
- 調味料 ：和歌山県産米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆貝柱のフライ
⋆ひじき入り野菜煮
＊アレルギー食＊
◆焼き鶏もものとじ丼 乳・卵アレルギ―対応
- 米：３０年度新米 富山県産 「てんたかく」
※豆腐とじ 乳・卵アレルギ―対応
- ミニチキン醤油：乳・卵アレルギ―対応製品
- 豆腐 ：不二製油製品
- 玉ねぎ ：北海道産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒
◆貝柱のフライ（青さ風味） 乳・卵アレルギ―対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆ひじき入り野菜煮 乳・卵アレルギ―対応
- きざみ揚 ：乳・卵アレルギ―対応製品
- ひじき ：韓国産
- 水煮大豆 ：国産
- 大根 ：愛知県産
- ごぼう ：茨城県産
- 干し椎茸 ：中国産
- 人参 ：愛知県産
- いんげん ：中国産
- 調味料 ：和歌山県産米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口・濃口）、清酒