みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ「玉子ふりかけ」
◆スパゲティサラダ
- スパゲティ ：デュラム小麦のセモリナ
- ツナフレーク ：乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 ：埼玉県産
- とうもろこし ：ニュージーランド産
- 調味料 ：海水塩、コーンクリーミ―ドレッシング、砂糖、甘酢、マヨネーズ
◆魚屋さんのトトカツ海老カツ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆きんぴら牛蒡 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ ：（牛）オーストラリア産（豚）三重県産
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 牛蒡 ：青森県産
- 人参 ：千葉県産
- エリンギ ：長野県中野市産
- インゲン ：中国産
- いりごま
- 調味料 ：和歌山県産米油、胡麻油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆フルーツ ：パイナップルチビット 乳・卵アレルギー対応製品
⋆スパゲティサラダ
⋆魚屋さんのトトカツ海老カツ
⋆きんぴら牛蒡
⋆パイナップルチビット
＊アレルギー食＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆スパゲティサラダ 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ ：デュラム小麦のセモリナ
- ツナフレーク ：乳・卵アレルギー対応製品
- 胡瓜 ：埼玉県産
- とうもろこし ：ニュージーランド産
- 調味料 ：海水塩、コーンクリーミ―ドレッシング、砂糖、甘酢、エッグケアマヨネーズ
◆海老カツ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆きんぴら牛蒡 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ ：（牛）オーストラリア産（豚）三重県産
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 牛蒡 ：青森県産
- 人参 ：千葉県産
- エリンギ ：長野県中野市産
- インゲン ：中国産
- いりごま
- 調味料 ：和歌山県産米油、胡麻油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆フルーツ ：パイナップルチビット 乳・卵アレルギー対応製品
⋆海老かツ
≪Bメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆海老カツレツ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆きんぴら牛蒡 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ ：（牛）オーストラリア産（豚）三重県産
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 牛蒡 ：青森県産
- 人参 ：千葉県産
- エリンギ ：長野県中野市産
- インゲン ：中国産
- いりごま
- 調味料 ：和歌山県産米油、胡麻油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆冬瓜汁 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 冬瓜 ：静岡県産
- 長ねぎ ：愛知県江南市産
- 生姜
- 調味料 ：白醤油、海水塩、清酒、でん粉
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆冬瓜汁
＊アレルギー食＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆海老カツレツ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆きんぴら牛蒡 乳・卵アレルギー対応
- 合挽ミンチ ：（牛）オーストラリア産（豚）三重県産
- さつま揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 牛蒡 ：青森県産
- 人参 ：千葉県産
- エリンギ ：長野県中野市産
- インゲン ：中国産
- いりごま
- 調味料 ：和歌山県産米油、胡麻油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯）、砂糖、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆冬瓜汁 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 冬瓜 ：静岡県産
- 長ねぎ ：愛知県江南市産
- 生姜
- 調味料 ：白醤油、海水塩、清酒、でん粉