みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ「野菜ふりかけ」
◆ほうれん草と卵のパスタ
- ファルファレ ：デュラム小麦のセモリナ
- ベーコン ：日本ハム製品
- ほうれん草 ：岐阜県飛騨市産
- 玉子 ：愛知県新城市産
- 玉ねぎ ：北海道産
- 調味料 ：和歌山県産米油、オリーブオイル、海水塩、コンソメ 乳・卵アレルギー対応製品、清酒、醸造醤油（濃口）
◆イカバーグ照り焼き
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
※てり ：たまり、醸造醤油（濃口）、砂糖、本味醂、清酒
◆豚バラ肉と白菜うま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚バラ肉 ：スペイン産
- 白菜 ：徳島県産
- 人参 ：茨城県産
- エリンギ ：長野県産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 生姜
- 緑豆春雨 ：中国産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口、濃口）、本味醂、砂糖、清酒
◆フルーツ ：パイナップルチビット 乳・卵アレルギー対応製品
⋆ほうれん草と卵のパスタ
⋆イカバーグ照り焼き
⋆豚バラ肉と白菜うま煮
⋆パイナップルチビット
＊アレルギー食＊
◆米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応「すこやかふりかけ」
◆ほうれん草とハムのパスタ 乳・卵アレルギー対応
- ファルファレ ：デュラム小麦のセモリナ
- ビアソーハム ：乳・卵アレルギー対応製品
- ほうれん草 ：岐阜県飛騨市産
- パプリカ ：ポルトガル産
- 玉ねぎ ：北海道産
- 調味料 ：和歌山県産米油、オリーブオイル、海水塩、コンソメ乳・卵アレルギー対応製品、清酒、醸造醤油（濃口）
◆青さ入りイカステーキ照り焼き 乳・卵アレルギー対応
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
※てり ：たまり、醸造醤油（濃口）、砂糖、本味醂、清酒
◆豚バラ肉と白菜うま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚バラ肉 ：スペイン産
- 白菜 ：徳島県産
- 人参 ：茨城県産
- エリンギ ：長野県産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 生姜
- 緑豆春雨 ：中国産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口、濃口）、本味醂、砂糖、清酒
◆フルーツ ：パイナップルチビット 乳・卵アレルギー対応製品
⋆ほうれん草とハムのパスタ
⋆青さ入りイカステーキ
≪Ｂメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆菜飯ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
- 菜飯の素 ：乳・卵アレルギー対応製品
◆イカバーグ照り焼き
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
※てり ：たまり、醸造醤油（濃口）、砂糖、本味醂、清酒
◆豚バラ肉と白菜うま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚バラ肉 ：スペイン産
- 白菜 ：徳島県産
- 人参 ：茨城県産
- エリンギ ：長野県産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 生姜
- 緑豆春雨 ：中国産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口、濃口）、本味醂、砂糖、清酒
◆里芋汁 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 里芋 ：中国産
- 人参 ：徳島県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、白味噌、本味醂、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆菜飯ごはん
⋆里芋汁
＊アレルギー食＊
◆菜飯ごはん 乳・卵アレルギー対応
- 米：２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
- 菜飯の素 ：乳・卵アレルギー対応製品
◆青さ入りイカステーキ照り焼き 乳・卵アレルギー対応
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
※てり ：たまり、醸造醤油（濃口）、砂糖、本味醂、清酒
◆豚バラ肉と白菜うま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚バラ肉 ：スペイン産
- 白菜 ：徳島県産
- 人参 ：茨城県産
- エリンギ ：長野県産
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 生姜
- 緑豆春雨 ：中国産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口、濃口）、本味醂、砂糖、清酒
◆里芋汁 乳・卵アレルギー対応
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 里芋 ：中国産
- 人参 ：徳島県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、白味噌、本味醂、清酒