みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆竹の子ご飯 乳・卵アレルギー対応
- ２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 筍 ：中国産
- 人参 ：徳島県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：鰹節だし、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口、濃口）、白醤油、清酒、海水塩
◆キャベツのしらすサラダ 乳・卵アレルギー対応
- しらす ：福島県産
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 太もやし ：岡山県小田郡産
- いりごま
- 調味料 ：海水塩、塩ドレッシング 乳・卵アレルギー対応製品、本味醂、砂糖
◆鯖の味醂焼き 乳・卵アレルギー対応製品
◆高野豆腐と竹輪の玉子とじ
- 高野豆腐 ：信濃雪製品
- 竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- 人参 ：徳島県産
- グリンピース ：ニュージーランド産
- 玉子 ：愛知県新城市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、和風だし、砂糖、みりん、白醤油、醸造醤油（薄口）、清酒
◆フルーツ ：パイナップルチビット 乳・卵アレルギー対応製品
⋆竹の子ご飯
⋆キャベツのしらすサラダ
⋆鯖の味醂焼き
⋆高野豆腐と竹輪の玉子とじ
⋆パイナップルチビット
＊アレルギー食＊
◆竹の子ご飯 乳・卵アレルギー対応
- ２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 筍 ：中国産
- 人参 ：徳島県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：鰹節だし、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口、濃口）、白醤油、清酒、海水塩
◆キャベツのしらすサラダ 乳・卵アレルギー対応
- しらす ：福島県産
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 太もやし ：岡山県小田郡産
- いりごま
- 調味料 ：海水塩、塩ドレッシング 乳・卵アレルギー対応製品、本味醂、砂糖
◆鯖の味醂焼き 乳・卵アレルギー対応製品
◆高野豆腐と竹輪煮 乳・卵アレルギー対応
- 高野豆腐 ：信濃雪製品
- 竹輪 ：乳・卵アレルギー対応製品
- 人参 ：徳島県産
- グリンピース ：ニュージーランド産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、和風だし、砂糖、みりん、白醤油、醸造醤油（薄口）、清酒
◆フルーツ ：パイナップルチビット 乳・卵アレルギー対応製品
⋆高野豆腐と竹輪煮
≪Ｂメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆竹の子ご飯 乳・卵アレルギー対応
- ２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 筍 ：中国産
- 人参 ：徳島県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：鰹節だし、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口、濃口）、白醤油、清酒、海水塩
◆キャベツのしらすサラダ 乳・卵アレルギー対応
- しらす ：福島県産
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 太もやし ：岡山県小田郡産
- いりごま
- 調味料 ：海水塩、塩ドレッシング 乳・卵アレルギー対応製品、本味醂、砂糖
◆鯖の味醂焼き 乳・卵アレルギー対応製品
◆五目汁 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 大根 ：愛知県産
- 牛蒡 ：茨城県産
- 人参 ：北海道産
- 里芋 ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：ゴマ油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口、濃口）、本味醂、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
⋆五目汁
＊アレルギー食＊
◆竹の子ご飯 乳・卵アレルギー対応
- ２９年度愛知県産 「あいちのかおり」
- きざみ揚げ ：乳・卵アレルギー対応製品
- 筍 ：中国産
- 人参 ：徳島県産
- 豆苗 ：岐阜県可児市産
- 調味料 ：鰹節だし、砂糖、本味醂、醸造醤油（薄口、濃口）、白醤油、清酒、海水塩
◆キャベツのしらすサラダ 乳・卵アレルギー対応
- しらす ：福島県産
- 春キャベツ ：愛知県豊橋市産
- 人参 ：徳島県産
- 太もやし ：岡山県小田郡産
- いりごま
- 調味料 ：海水塩、塩ドレッシング 乳・卵アレルギー対応製品、本味醂、砂糖
◆鯖の味醂焼き 乳・卵アレルギー対応製品
◆五目汁 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 大根 ：愛知県産
- 牛蒡 ：茨城県産
- 人参 ：北海道産
- 里芋 ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：ゴマ油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口、濃口）、本味醂、清酒