みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
ちらし寿司
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆ちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 新米「あいちのかおり」
- 調味料 :酢、砂糖、海水塩、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)
※具材
- 枝豆 :中国産
- 蓮根 :中国産
- 人参 :愛知県産
- 干し椎茸 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
- 鮭フレーク :北海道産
- コーン :ニュージーランド産
◆スパゲティケチャップ炒め 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ
- 玉ねぎ :北海道産
- ピーマン :宮崎県産
- 調味料 :オリーブオイル、ケチャップ、リケンコンソメ 乳・卵アレルギー対応製品、海水塩
◆エビフライ
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆白菜と豚肉のうま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 厚揚げ :不二製油製品
- 白菜 :兵庫県産
- ぶなしめじ :長野県中野市産
- 長ねぎ :愛知県江南市産
- 人参 :愛知県産
- 生姜
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、砂糖、本味醂、清酒
◆フルーツ :りんごダイス 乳・卵アレルギー対応製品
◆ひなあられ 乳・卵アレルギー対応製品
◆三色団子
*アレルギー食 *
◆ちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 新米「あいちのかおり」
- 調味料 :酢、砂糖、海水塩、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)
※具材
- 枝豆 :中国産
- 蓮根 :中国産
- 人参 :愛知県産
- 干し椎茸 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
- 鮭フレーク :北海道産
- コーン :ニュージーランド産
◆スパゲティケチャップ炒め 乳・卵アレルギー対応
- スパゲティ :デュラム小麦のセモリナ
- 玉ねぎ :北海道産
- ピーマン :宮崎県産
- 調味料 :オリーブオイル、ケチャップ、リケンコンソメ 乳・卵アレルギー対応製品、海水塩
◆エビフライ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆白菜と豚肉のうま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 厚揚げ :不二製油製品
- 白菜 :兵庫県産
- ぶなしめじ :長野県中野市産
- 長ねぎ :愛知県江南市産
- 人参 :愛知県産
- 生姜
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、砂糖、本味醂、清酒
◆フルーツ :りんごダイス 乳・卵アレルギー対応製品
◆ひなあられ 乳・卵アレルギー対応製品
◆三色団子 乳・卵アレルギー対応製品
*ちらし寿司
*スパゲティケチャップ炒め
*海老フライ
*白菜と豚肉のうま煮
≪Bメニュー≫ ベル三好幼稚園様
*レギュラー食(普通食)*
◆ちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 新米「あいちのかおり」
- 調味料 :酢、砂糖、海水塩、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)
※具材
- 枝豆 :中国産
- 蓮根 :中国産
- 人参 :愛知県産
- 干し椎茸 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
- 鮭フレーク :北海道産
- コーン :ニュージーランド産
◆エビフライ
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆白菜と豚肉のうま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 厚揚げ :不二製油製品
- 白菜 :兵庫県産
- ぶなしめじ :長野県中野市産
- 長ねぎ :愛知県江南市産
- 人参 :愛知県産
- 生姜
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、砂糖、本味醂、清酒
◆若布のおすまし 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- 豆腐 :不二製油製品
- あさり :中国産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、砂糖、本味醂、清酒
◆ひなあられ 乳・卵アレルギー対応製品
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
*アレルギー食 *
◆ちらし寿司 乳・卵アレルギー対応
- 米:29年度愛知県産 新米「あいちのかおり」
- 調味料 :酢、砂糖、海水塩、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)
※具材
- 枝豆 :中国産
- 蓮根 :中国産
- 人参 :愛知県産
- 干し椎茸 :中国産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、本味醂、醸造醤油(薄口・濃口)、清酒
- 鮭フレーク :北海道産
- コーン :ニュージーランド産
◆エビフライ 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆白菜と豚肉のうま煮 乳・卵アレルギー対応
- 豚肉 :三重県産
- 厚揚げ :不二製油製品
- 白菜 :兵庫県産
- ぶなしめじ :長野県中野市産
- 長ねぎ :愛知県江南市産
- 人参 :愛知県産
- 生姜
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、砂糖、本味醂、清酒
◆若布のおすまし 乳・卵アレルギー対応
- 若布 :中国産
- 豆腐 :不二製油製品
- あさり :中国産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、醸造醤油(薄口・濃口)、砂糖、本味醂、清酒
◆ひなあられ 乳・卵アレルギー対応製品