みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
あんかけうどん
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
☆調味料 :たまり、醸造醤油(濃口・白・薄口)、本味醂、清酒、でん粉
◆トッピング
※彩り野菜の塩茹で 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
- 白菜 :兵庫県産
- なめこ :三重県熊野市産
- 人参 :愛知県産
- 調味料 :塩
※かまぼこ
※竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆プリン :タケヤ製品
*うどん
⋆彩り野菜の塩茹で
⋆かまぼこ
⋆竹輪の磯辺天ぷら
*アレルギー食
◆うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
☆調味料 :たまり、醸造醤油(濃口・白・薄口)、本味醂、清酒、でん粉
◆トッピング
※彩り野菜の塩茹で 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
- 白菜 :兵庫県産
- なめこ :三重県熊野市産
- 人参 :愛知県産
- 調味料 :塩
※かまぼこ :赤かぶさつま 乳・卵アレルギー対応製品
※竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆フルーツゼリー :いちごゼリー タケヤ製品
ぶどうゼリー タケヤ製品
オレンジゼリー 協同乳業製品
≪Bメニュー≫ キッズハウスみよし様
*レギュラー食(普通食)*
◆うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
☆調味料 :たまり、醸造醤油(濃口・白・薄口)、本味醂、清酒、でん粉
◆トッピング
※彩り野菜の塩茹で 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
- 白菜 :兵庫県産
- なめこ :三重県熊野市産
- 人参 :愛知県産
- 調味料 :塩
※かまぼこ
※竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆プリン :タケヤ製品
*アレルギー食*
◆うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
☆調味料 :たまり、醸造醤油(濃口・白・薄口)、本味醂、清酒、でん粉
◆トッピング
※彩り野菜の塩茹で 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
- 白菜 :兵庫県産
- なめこ :三重県熊野市産
- 人参 :愛知県産
- 調味料 :塩
※かまぼこ :赤かぶさつま 乳・卵アレルギー対応製品
※竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆フルーツゼリー :オレンジゼリー 協同乳業製品
≪Cメニュー≫ ベル三好幼稚園様
*レギュラー食(普通食)*
◆うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
☆調味料 :たまり、醸造醤油(濃口・白・薄口)、本味醂、清酒、でん粉
◆トッピング
※彩り野菜の塩茹で 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
- 白菜 :兵庫県産
- なめこ :三重県熊野市産
- 人参 :愛知県産
- 調味料 :塩
※白かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆鶏肉と蓮根おかか煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 削り節 :国産
- 蓮根 :中国産
- 人参 :愛知県産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、米油、本味醂、清酒
◆牛乳 :雪印メグミルク牛乳
⋆鶏肉と蓮根おかか煮
*アレルギー食*
◆うどん:三重県四日市市鈴木製麺製品 乳・卵アレルギー対応 国内産小麦粉使用
◆うどん汁に使用しました… 乳・卵アレルギー対応
☆出し汁…
- 昆布 :北海道日高産
- 厚むろ削り節:鹿児島県産「むろ鰺・鯖」
☆調味料 :たまり、醸造醤油(濃口・白・薄口)、本味醂、清酒、でん粉
◆トッピング
※彩り野菜の塩茹で 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 :愛知県あま市甚目寺町産
- 白菜 :兵庫県産
- なめこ :三重県熊野市産
- 人参 :愛知県産
- 調味料 :塩
※白かまぼこ 乳・卵アレルギー対応製品
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 :和歌山県産米油
◆鶏肉と蓮根おかか煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 :宮崎県産
- 削り節 :国産
- 蓮根 :中国産
- 人参 :愛知県産
- 蒟蒻 :群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、米油、本味醂、清酒