みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
親子丼
◆米：２９年度愛知県産 新米「あきたこまち」
◆親子丼の具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 玉ねぎ ；愛知県産
- たまご ：岐阜県揖斐郡・愛知県知多市産
- 長ねぎ ；愛知県愛西市産
- 調味料 ；うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆鶏天ぷら
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆けんちん汁 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 豆腐 ：不二製油製品
- 大根 ；岐阜県ひるがの産
- ごぼう ：青森県産
- 人参 ；北海道産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 万能ねぎ ；佐賀県唐津市産
- 生姜
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」） 、米油、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
＊アレルギー食＊
鶏丼
◆米：２９年度愛知県産 新米「あきたこまち」
◆親子丼の具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 玉ねぎ ；愛知県産
- コーン ：ニュージーランド産
- 長ねぎ ；愛知県愛西市産
- 調味料 ；うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆鶏天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 ；宮崎県産
- 調味料 ：下味（塩、砂糖、清酒）、小麦粉、でん粉、清酒、米酢
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆けんちん汁 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 豆腐 ：不二製油製品
- 大根 ；岐阜県ひるがの産
- ごぼう ：青森県産
- 人参 ；北海道産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 万能ねぎ ；佐賀県唐津市産
- 生姜
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」） 、米油、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食）＊
親子丼
◆米：２９年度愛知県産 新米「あきたこまち」
◆親子丼の具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 玉ねぎ ；愛知県産
- たまご ：岐阜県揖斐郡・愛知県知多市産
- 長ねぎ ；愛知県愛西市産
- 調味料 ；うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆鶏天ぷら
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆けんちん汁 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 豆腐 ：不二製油製品
- 大根 ；岐阜県ひるがの産
- ごぼう ：青森県産
- 人参 ；北海道産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 万能ねぎ ；佐賀県唐津市産
- 生姜
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」） 、米油、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
＊アレルギー食＊
鶏丼
◆米：２９年度愛知県産 新米「あきたこまち」
◆親子丼の具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 玉ねぎ ；愛知県産
- コーン ：ニュージーランド産
- 長ねぎ ；愛知県愛西市産
- 調味料 ；うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆鶏天ぷら 乳・卵アレルギー対応
- 鶏肉 ；宮崎県産
- 調味料 ：下味（塩、砂糖、清酒）、小麦粉、でん粉、清酒、米酢
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆けんちん汁 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- 豆腐 ：不二製油製品
- 大根 ；岐阜県ひるがの産
- ごぼう ：青森県産
- 人参 ；北海道産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 里芋 ：中国産
- 万能ねぎ ；佐賀県唐津市産
- 生姜
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」） 、米油、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
≪Ｃメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食）＊
親子丼
◆米：２９年度愛知県産 新米「あきたこまち」
◆親子丼の具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 玉ねぎ ；愛知県産
- たまご ：岐阜県揖斐郡・愛知県知多市産
- 長ねぎ ；愛知県愛西市産
- 調味料 ；うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆南瓜の挟み揚げ
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆油揚と野菜煮びたし 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- ちくわ ：乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ ：群馬県産
- 人参 ：北海道産
- もやし ：岐阜県揖斐郡産
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
＊アレルギー食＊
鶏丼
◆米：２９年度愛知県産 新米「あきたこまち」
◆親子丼の具材
- 鶏肉 ：宮崎県産
- 玉ねぎ ；愛知県産
- コーン ：ニュージーランド産
- 長ねぎ ；愛知県愛西市産
- 調味料 ；うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆南瓜の挟み揚げ 乳・卵アレルギー対応
- 南瓜 ：北海道産
- 豚ミンチ ：三重県産
- 玉ねぎ ；中国産
- 干し椎茸 ：中国産
- パン粉 ；乳・卵アレルギー対応製品
- 調味料 ：塩、本味醂、醸造醬油、小麦粉、でん粉
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆油揚と野菜煮びたし 乳・卵アレルギー対応
- 油揚げ ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換えでないもの。）
- ちくわ ：乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ ：群馬県産
- 人参 ：北海道産
- もやし ：岐阜県揖斐郡産