みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
鶏ミンチの三色丼
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
◆米：２８年愛知県産 「あいちのかおり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
三色丼具材
☆鶏ミンチ炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉ねぎ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆炒り玉子
- たまご ：静岡県掛川市産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、塩
☆人参炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆えだまめ 乳・卵アレルギー対応
- 塩
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆胡瓜とキャベツの昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ；徳島県産
- 汐昆布 ；北海道産
- めかぶ ：三陸産
- いりごま
- 調味料 ：塩、本味醂、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
◆若布の吸い物 乳・卵アレルギー対応
- わかめ ：中国産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、醸造醬油（白・薄口）、清酒
⋆鶏ミンチ炒め煮
⋆炒り玉子
⋆人参炒め煮
⋆むき枝豆
⋆竹輪の磯辺天ぷら
⋆胡瓜とキャベツの昆布和え
＊アレルギ―食＊
◆米：２８年愛知県産 「あいちのかおり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
三色丼具材
☆鶏ミンチ炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉ねぎ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆とうもろこし炒め煮
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、塩
☆人参炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆えだまめ 乳・卵アレルギー対応
- 塩
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆胡瓜とキャベツの昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ；徳島県産
- 汐昆布 ；北海道産
- めかぶ ：三陸産
- いりごま
- 調味料 ：塩、本味醂、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
◆若布の吸い物 乳・卵アレルギー対応
- わかめ ：中国産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、醸造醬油（白・薄口）、清酒
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆米：２８年愛知県産 「あいちのかおり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
三色丼具材
☆鶏ミンチ炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉ねぎ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆炒り玉子
- たまご ：静岡県掛川市産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、塩
☆人参炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆えだまめ 乳・卵アレルギー対応
- 塩
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆胡瓜とキャベツの昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ；徳島県産
- 汐昆布 ；北海道産
- めかぶ ：三陸産
- いりごま
- 調味料 ：塩、本味醂、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
◆若布の吸い物 乳・卵アレルギー対応
- わかめ ：中国産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、醸造醬油（白・薄口）、清酒
＊アレルギ―食＊
◆米：２８年愛知県産 「あいちのかおり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
三色丼具材
☆鶏ミンチ炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉ねぎ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆とうもろこし炒め煮
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、塩
☆人参炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆えだまめ 乳・卵アレルギー対応
- 塩
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆胡瓜とキャベツの昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ；徳島県産
- 汐昆布 ；北海道産
- めかぶ ：三陸産
- いりごま
- 調味料 ：塩、本味醂、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
◆若布の吸い物 乳・卵アレルギー対応
- わかめ ：中国産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、醸造醬油（白・薄口）、清酒
≪Ｃメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食)配膳＊
◆米：２８年愛知県産 「あいちのかおり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
三色丼具材
☆鶏ミンチ炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉ねぎ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆炒り玉子
- たまご ：静岡県掛川市産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、塩
☆人参炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆えだまめ 乳・卵アレルギー対応
- 塩
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆胡瓜とキャベツの昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ；徳島県産
- 汐昆布 ；北海道産
- めかぶ ：三陸産
- いりごま
- 調味料 ：塩、本味醂、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
◆若布の吸い物 乳・卵アレルギー対応
- わかめ ：中国産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、醸造醬油（白・薄口）、清酒
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
＊アレルギ―食配膳＊
◆米：２８年愛知県産 「あいちのかおり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
三色丼具材
☆鶏ミンチ炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- 玉ねぎ：中国産
- 生姜
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆とうもろこし炒め煮
- コーン ：ニュージーランド産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（濃口・薄口）、塩
☆人参炒め煮 乳・卵アレルギー対応
- 人参 ：徳島県産
- 調味料 ：米油、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（濃口・薄口）、砂糖、本味醂、塩
☆えだまめ 乳・卵アレルギー対応
- 塩
◆竹輪の磯辺天ぷら 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆胡瓜とキャベツの昆布和え 乳・卵アレルギー対応
- 胡瓜 ：愛知県産
- キャベツ ：愛知県産
- 人参 ；徳島県産
- 汐昆布 ；北海道産
- めかぶ ：三陸産
- いりごま
- 調味料 ：塩、本味醂、清酒、うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）
◆若布の吸い物 乳・卵アレルギー対応
- わかめ ：中国産
- えのき茸 ：長野県中野市産
- 長ねぎ ：愛知県愛西市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」、醸造醬油（白・薄口）、清酒