みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
◆鶏めし 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 ：宮崎県産
- ごぼう ：青森県産
- こんにゃく ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒、砂糖
◆青菜ともやしのお浸し 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県産あま市甚目寺町産
- 白菜 ：兵庫県産
- 人参 ：愛知県産
- もやし ：岡山県太田郡産
- ちりめんじゃこ ：愛知県知多郡南知多町日間賀島産
- すり胡麻
- 生姜 ：タイ産
- 調味料：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆味の味醂焼き ：あじ、味醂、砂糖、醤油、水あめ、でん粉、食塩、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆大豆五目煮 乳・卵アレルギー対応
- 大豆 ：北海道十勝市産「ゆきほまれ」
- 昆布 ：北海道産
- さつま揚げ ；乳・卵アレルギー対応製品
- 干し椎茸 ：外国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、塩、味醂、醸造醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「ミックスドフルーツ」 乳・卵アレルギー対応製品
⋆鶏めし
⋆青菜ともやしのお浸し
⋆鰺の味醂焼き
⋆大豆五目煮
⋆ミックスドフルーツ
＊アレルギー食＊
◆鶏めし 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 ：宮崎県産
- ごぼう ：青森県産
- こんにゃく ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒、砂糖
◆青菜ともやしのお浸し 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県産あま市甚目寺町産
- 白菜 ：兵庫県産
- 人参 ：愛知県産
- もやし ：岡山県太田郡産
- ちりめんじゃこ ：愛知県知多郡南知多町日間賀島産
- すり胡麻
- 生姜 ：タイ産
- 調味料：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆味の味醂焼き ：あじ、味醂、砂糖、醤油、水あめ、でん粉、食塩、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆大豆五目煮 乳・卵アレルギー対応
- 大豆 ：北海道十勝市産「ゆきほまれ」
- 昆布 ：北海道産
- さつま揚げ ；乳・卵アレルギー対応製品
- 干し椎茸 ：外国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、塩、味醂、醸造醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「ミックスドフルーツ」 乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆鶏めし 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 ：宮崎県産
- ごぼう ：青森県産
- こんにゃく ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒、砂糖
◆青菜ともやしのお浸し 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県産あま市甚目寺町産
- 白菜 ：兵庫県産
- 人参 ：愛知県産
- もやし ：岡山県太田郡産
- ちりめんじゃこ ：愛知県知多郡南知多町日間賀島産
- すり胡麻
- 生姜 ：タイ産
- 調味料：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆味の味醂焼き ：あじ、味醂、砂糖、醤油、水あめ、でん粉、食塩、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆大豆五目煮 乳・卵アレルギー対応
- 大豆 ：北海道十勝市産「ゆきほまれ」
- 昆布 ：北海道産
- さつま揚げ ；乳・卵アレルギー対応製品
- 干し椎茸 ：外国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、塩、味醂、醸造醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「ミックスドフルーツ」 乳・卵アレルギー対応製品
◆里芋の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- 絹厚揚げ ：豆乳、でん粉、植物油脂、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂
⋆里芋の味噌汁
＊アレルギー食＊
◆鶏めし 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 ：宮崎県産
- ごぼう ：青森県産
- こんにゃく ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒、砂糖
◆青菜ともやしのお浸し 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県産あま市甚目寺町産
- 白菜 ：兵庫県産
- 人参 ：愛知県産
- もやし ：岡山県太田郡産
- ちりめんじゃこ ：愛知県知多郡南知多町日間賀島産
- すり胡麻
- 生姜 ：タイ産
- 調味料：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆味の味醂焼き ：あじ、味醂、砂糖、醤油、水あめ、でん粉、食塩、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆大豆五目煮 乳・卵アレルギー対応
- 大豆 ：北海道十勝市産「ゆきほまれ」
- 昆布 ：北海道産
- さつま揚げ ；乳・卵アレルギー対応製品
- 干し椎茸 ：外国産
- 蒟蒻 ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、砂糖、塩、味醂、醸造醤油、清酒
◆くだもの ：天狗製品「ミックスドフルーツ」 乳・卵アレルギー対応製品
◆里芋の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- 絹厚揚げ ：豆乳、でん粉、植物油脂、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂
≪Ｃメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
◆鶏めし 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 ：宮崎県産
- ごぼう ：青森県産
- こんにゃく ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒、砂糖
◆青菜ともやしのお浸し 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県産あま市甚目寺町産
- 白菜 ：兵庫県産
- 人参 ：愛知県産
- もやし ：岡山県太田郡産
- ちりめんじゃこ ：愛知県知多郡南知多町日間賀島産
- すり胡麻
- 生姜 ：タイ産
- 調味料：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆味の味醂焼き ：あじ、味醂、砂糖、醤油、水あめ、でん粉、食塩、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆里芋の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- 絹厚揚げ ：豆乳、でん粉、植物油脂、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂
◆牛乳 ：雪印メグミルク牛乳
＊アレルギー食＊
◆鶏めし 乳・卵アレルギー対応
- 米：２８年長野県産 「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
- 鶏肉 ：宮崎県産
- ごぼう ：青森県産
- こんにゃく ：群馬県産蒟蒻芋
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醬油（薄口・濃口）、本味醂、清酒、砂糖
◆青菜ともやしのお浸し 乳・卵アレルギー対応
- 小松菜 ：愛知県産あま市甚目寺町産
- 白菜 ：兵庫県産
- 人参 ：愛知県産
- もやし ：岡山県太田郡産
- ちりめんじゃこ ：愛知県知多郡南知多町日間賀島産
- すり胡麻
- 生姜 ：タイ産
- 調味料：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、醸造醤油（薄口・濃口）、本味醂、清酒
◆味の味醂焼き ：あじ、味醂、砂糖、醤油、水あめ、でん粉、食塩、大豆油 乳・卵アレルギー対応製品
◆里芋の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- 絹厚揚げ ：豆乳、でん粉、植物油脂、豆腐用凝固剤
- 長ねぎ ：愛知県一宮市産
- 調味料 ：うるめだし（長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」）、マルサンアイ製品合わせ味噌、清酒、本味醂