みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Aメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ:丸美屋フーズ 「たまごふりかけ」
◆野菜ソース焼きそば 乳・卵アレルギー対応
- 焼きそば :小麦粉、かん水、食塩、酒精
- お魚ソーセージ : 乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- たまねぎ :北海道産
- もやし :岡山県太田郡産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- あおのり :国産
- 調味料 :米油、カゴメ焼きそばソース、塩、胡椒、清酒
◆ポテトチキンロール :鶏肉、じゃが芋、玉葱、じゃが芋澱粉、キャベツ、パン粉、たまご、醤油、ワイン、大豆粉、生姜、食塩
- 揚油 :和歌山県産米油
◆蒟蒻と蓮根土佐煮 乳・卵アレルギー対応
- 蒟蒻 :糸蒟蒻 群馬県産蒟蒻芋
- 蓮根 :外国産
- 花かつお :国産鰹節
- 調味料 :米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆フルーツ :天狗製品「黄桃」
⋆野菜やきそば
⋆ポテトチキンロール
⋆蒟蒻と蓮根の土佐煮
⋆黄桃
*アレルギー食*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ:永谷園五大アレルギー対応製品「すこやかふりかけ」
◆野菜ソース焼きそば 乳・卵アレルギー対応
- 焼きそば :小麦粉、かん水、食塩、酒精
- お魚ソーセージ : 乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- たまねぎ :北海道産
- もやし :岡山県太田郡産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- あおのり :国産
- 調味料 :米油、カゴメ焼きそばソース、塩、胡椒、清酒
◆ミートボールナポリタン 乳・卵アレルギー対応
- ミートボール :鶏肉、豚肉、玉葱、生姜、パン粉、でん粉、粉状植物性たん白、パン酵母、バーム油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
- 調味料 :鶏がら、ケチャップ、醸造醬油、本味醂、清酒、でん粉
◆蒟蒻と蓮根土佐煮 乳・卵アレルギー対応
- 蒟蒻 :糸蒟蒻 群馬県産蒟蒻芋
- 蓮根 :外国産
- 花かつお :国産鰹節
- 調味料 :米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆フルーツ :天狗製品「黄桃」
⋆ミートボールナポリタン
≪Bメニュー≫
*レギュラー食(普通食)*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆野菜ソース焼きそば 乳・卵アレルギー対応
- 焼きそば :小麦粉、かん水、食塩、酒精
- お魚ソーセージ : 乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- たまねぎ :北海道産
- もやし :岡山県太田郡産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- あおのり :国産
- 調味料 :米油、カゴメ焼きそばソース、塩、胡椒、清酒
◆ポテトチキンロール :鶏肉、じゃが芋、玉葱、じゃが芋澱粉、キャベツ、パン粉、たまご、醤油、ワイン、大豆粉、生姜、食塩
- 揚油 :和歌山県産米油
◆蒟蒻と蓮根土佐煮 乳・卵アレルギー対応
- 蒟蒻 :糸蒟蒻 群馬県産蒟蒻芋
- 蓮根 :外国産
- 花かつお :国産鰹節
- 調味料 :米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆フルーツ :天狗製品「黄桃」
◆高野豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 白菜 :愛知県産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、マルサンアイ製品白味噌、清酒、本味醂
⋆高野豆腐の味噌汁
*アレルギー食*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆野菜ソース焼きそば 乳・卵アレルギー対応
- 焼きそば :小麦粉、かん水、食塩、酒精
- お魚ソーセージ : 乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- たまねぎ :北海道産
- もやし :岡山県太田郡産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- あおのり :国産
- 調味料 :米油、カゴメ焼きそばソース、塩、胡椒、清酒
◆ミートボールナポリタン 乳・卵アレルギー対応
- ミートボール :鶏肉、豚肉、玉葱、生姜、パン粉、でん粉、粉状植物性たん白、パン酵母、バーム油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
- 調味料 :鶏がら、ケチャップ、醸造醬油、本味醂、清酒、でん粉
◆蒟蒻と蓮根土佐煮 乳・卵アレルギー対応
- 蒟蒻 :糸蒟蒻 群馬県産蒟蒻芋
- 蓮根 :外国産
- 花かつお :国産鰹節
- 調味料 :米油、うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、砂糖、醸造醤油(薄口・濃口)、本味醂、清酒
◆フルーツ :天狗製品「黄桃」
◆高野豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 白菜 :愛知県産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、マルサンアイ製品白味噌、清酒、本味醂
≪Cメニュー≫
*レギュラー食(普通食)配膳*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆野菜ソース焼きそば 乳・卵アレルギー対応
- 焼きそば :小麦粉、かん水、食塩、酒精
- お魚ソーセージ : 乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- たまねぎ :北海道産
- もやし :岡山県太田郡産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- あおのり :国産
- 調味料 :米油、カゴメ焼きそばソース、塩、胡椒、清酒
◆ポテトチキンロール :鶏肉、じゃが芋、玉葱、じゃが芋澱粉、キャベツ、パン粉、たまご、醤油、ワイン、大豆粉、生姜、食塩
- 揚油 :和歌山県産米油
◆高野豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 白菜 :愛知県産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、マルサンアイ製品白味噌、清酒、本味醂
*アレルギー食配膳*
◆米:28年度愛知県産 「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆野菜ソース焼きそば 乳・卵アレルギー対応
- 焼きそば :小麦粉、かん水、食塩、酒精
- お魚ソーセージ : 乳・卵アレルギー対応製品
- キャベツ :愛知県産
- 人参 :愛知県産
- たまねぎ :北海道産
- もやし :岡山県太田郡産
- 豆苗 :岐阜県可児市産
- あおのり :国産
- 調味料 :米油、カゴメ焼きそばソース、塩、胡椒、清酒
◆ミートボールナポリタン 乳・卵アレルギー対応
- ミートボール :鶏肉、豚肉、玉葱、生姜、パン粉、でん粉、粉状植物性たん白、パン酵母、バーム油 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 :和歌山県産米油
- 調味料 :鶏がら、ケチャップ、醸造醬油、本味醂、清酒、でん粉
◆高野豆腐の味噌汁 乳・卵アレルギー対応
- 高野豆腐 :信濃雪製品
- 白菜 :愛知県産
- 長葱 :愛知県一宮市産
- 調味料 :うるめだし(長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」)、マルサンアイ製品白味噌、清酒、本味醂