みなさんこんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米 ：２８年度愛知県産 「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼 乳・卵アレルギー対応
- 豚ミンチ ：三重県産
- 豆腐 ：豆乳、でん粉、豆腐用凝固剤
- 玉葱 ：外国産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・中華だしの素、鶏がら、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆ひと口餃子 ：キャベツ、にら、鶏肉、豚肉、醤油、粒状大豆たん白、胡麻油、ラー油、食塩、にんにく、でん粉、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆果物ゼリー ：タケヤ製品「ぶどうゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
⋆麻婆豆腐
⋆ひと口餃子
＊アレルギー食＊
◆米 ：２８年度愛知県産 「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼 乳・卵アレルギー対応
- 豚ミンチ ：三重県産
- 豆腐 ：豆乳、でん粉、豆腐用凝固剤国産大豆
- 玉葱 ：外国産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・中華だしの素、鶏がら、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆ひと口餃子 ：キャベツ、にら、鶏肉、豚肉、醤油、粒状大豆たん白、胡麻油、ラー油、食塩、にんにく、でん粉、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆果物ゼリー ：タケヤ製品「ぶどうゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
≪Bメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食）＊
◆米 ：２８年度愛知県産 「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼 乳・卵アレルギー対応
- 豚ミンチ ：三重県産
- 豆腐 ：豆乳、でん粉、豆腐用凝固剤
- 玉葱 ：外国産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・中華だしの素、鶏がら、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆ひと口餃子 ：キャベツ、にら、鶏肉、豚肉、醤油、粒状大豆たん白、胡麻油、ラー油、食塩、にんにく、でん粉、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆果物ゼリー ：タケヤ製品「ぶどうゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
＊アレルギー食＊
◆米 ：２８年度愛知県産 「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼 乳・卵アレルギー対応
- 豚ミンチ ：三重県産
- 豆腐 ：豆乳、でん粉、豆腐用凝固剤
- 玉葱 ：外国産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・中華だしの素、鶏がら、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆ひと口餃子 ：キャベツ、にら、鶏肉、豚肉、醤油、粒状大豆たん白、胡麻油、ラー油、食塩、にんにく、でん粉、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚油 ：和歌山県産米油
◆果物ゼリー ：タケヤ製品「ぶどうゼリー」乳・卵アレルギー対応製品
≪Ｃメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食）配膳＊
◆米 ：２８年度愛知県産 「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼 乳・卵アレルギー対応
- 豚ミンチ ：三重県産
- 豆腐 ：豆乳、でん粉、豆腐用凝固剤
- 玉葱 ：外国産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・中華だしの素、鶏がら、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼き餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、味醂、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆にら玉もやし炒め
- にら ：高知県四万十市産
- 人参 ：愛知県愛西市産
- もやし ：岡山県太田郡産
- たまご ：愛知県知多郡美浜町産
- 調味料 ：米油、胡麻油、塩、胡椒、醸造醤油、リケン中華だしの素
◆牛乳 ：メグミルク製品３．６牛乳
⋆焼き餃子
⋆にら玉もやし炒め
＊アレルギー食＊
◆米 ：２８年度愛知県産 「こしひかり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆麻婆豆腐丼 乳・卵アレルギー対応
- 豚ミンチ ：三重県産
- 豆腐 ：豆乳、でん粉、豆腐用凝固剤
- 玉葱 ：外国産
- 葱 ：愛知県一宮市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- 青梗菜 ：静岡県浜松市産
- 生姜 ：タイ産
- にんにく ：タイ産
- でん粉 ：北海道斜里郡斜里町産
- 調味料 ：リケン製品乳・卵アレルギー対応オイスターソース・中華だしの素、鶏がら、胡麻油、清酒、本味醂、醸造醤油、砂糖、ユウキ食品乳・卵アレルギー対応甜麺醤、マルサンアイ製品赤味噌
◆焼き餃子 ：キャベツ、小麦粉、豚肉、植物油脂、鶏肉、豚脂、植物性たん白、にら、生姜、味醂、米粉、小麦たん白、大豆粉 乳・卵アレルギー対応製品
◆にらもやし炒め 乳・卵アレルギー対応
- にら ：高知県四万十市産
- 人参 ：愛知県愛西市産
- もやし ：岡山県太田郡産
- 玉葱 ：北海道産
- 調味料 ：米油、胡麻油、塩、胡椒、醸造醤油、リケン中華だしの素
⋆にらもやし炒め
