みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
◆米：２８年度愛知県産 新米「こしひかり」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：丸美屋フーズ「野菜ふりかけ」
◆乳・卵アレルギー対応スパゲティケチャップ炒め
- スパゲティ ：コルノ製品(デュラム小麦粉のセモリナ、強力粉）
- 玉葱 ：北海道北見市産
- ドライパセリ：ギャバン製品(アメリカ産)
- 調味料 ：バージンオリーブオイル(スペイン産)、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ・鶏がらスープの素、鳴門産海水塩、胡椒、カゴメ製品ケチャップ、三河産清酒
◆鶏つくね ：国内産鶏肉使用、ヤヨイサンフーズ製品
- 乳・卵アレルギー対応てり：三河産醸造たまり・醸造醤油、三河産本味醂・清酒、知多産砂糖２種、でん粉(北海道斜里郡産馬鈴薯）
◆ウインナー玉子巻：国内産鶏卵使用、国内加工製造ウインナー(乳成分・鶏肉・豚肉)
- 調味料：加工デンプン、カゼインNa、砂糖、醤油、植物油(大豆)、発酵調味液、食塩、りんご酢、鰹エキス
◆乳・卵アレルギー対応焼豆腐のすき焼き風煮…
- 豚肉 ：三重県産
- 焼豆腐 ：カナダ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの、名豆食品製品
- 白菜 ：長野県松本市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 長葱 ：北海道函館市産
- 糸蒟蒻 ：国内産蒟蒻芋使用、岐阜県加茂郡佐合食品工業製造製品
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
◆乳・卵アレルギー対応製品果物ゼリー
- 味覚糖製品使用「アップル・グレープ・オレンジ・ピーチ」
☆鶏つくね…
☆ウインナー玉子巻… ☆果物ゼリー…
☆焼豆腐のすき焼き風煮… (食材・製造工程…など)
＊アレルギー食＊
◆米：２８年度富山県産 新米「てんたかく」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ：永谷園五大アレルギー対応製品「鰹ふりかけ」
◆乳・卵アレルギー対応スパゲティケチャップ炒め
- スパゲティ ：コルノ製品(デュラム小麦粉のセモリナ、強力粉）
- 玉葱 ：北海道北見市産
- ドライパセリ：ギャバン製品(アメリカ産)
- 調味料 ：バージンオリーブオイル(スペイン産)、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ・鶏がらスープの素、鳴門産海水塩、胡椒、カゴメ製品ケチャップ、三河産清酒
◆乳・卵アレルギー対応製品野菜鶏つくね
- ：国内産鶏肉使用、ヤヨイサンフーズ製品、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 乳・卵アレルギー対応てり：三河産醸造たまり・醸造醤油、三河産本味醂・清酒、知多産砂糖２種、でん粉(北海道斜里郡産馬鈴薯）
◆乳・卵アレルギー対応製品とうもろこしのつまみ揚げ
- 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆乳・卵アレルギー対応焼豆腐のすき焼き風煮…
- 豚肉 ：三重県産
- 焼豆腐 ：カナダ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの、名豆食品製品
- 白菜 ：長野県松本市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 長葱 ：北海道函館市産
- 糸蒟蒻 ：国内産蒟蒻芋使用、岐阜県加茂郡佐合食品工業製造製品
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
◆乳・卵アレルギー対応製品果物ゼリー
- 味覚糖製品使用「アップル・グレープ・オレンジ・ピーチ」
☆野菜鶏つくね… ☆とうもろこしのつまみ揚げ…
☆スパゲティケチャップ炒め…
≪Ｂメニュー≫ キッズハウスみよし様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆米：２８年度富山県産 新米「てんたかく」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆乳・卵アレルギー対応スパゲティケチャップ炒め
- スパゲティ ：コルノ製品(デュラム小麦粉のセモリナ、強力粉）
- 玉葱 ：北海道北見市産
- ドライパセリ：ギャバン製品(アメリカ産)
- 調味料 ：バージンオリーブオイル(スペイン産)、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ・鶏がらスープの素、鳴門産海水塩、胡椒、カゴメ製品ケチャップ、三河産清酒
◆鶏つくね ：国内産鶏肉使用、ヤヨイサンフーズ製品
- 乳・卵アレルギー対応てり：三河産醸造たまり・醸造醤油、三河産本味醂・清酒、知多産砂糖２種、でん粉(北海道斜里郡産馬鈴薯）
◆ウインナー玉子巻：国内産鶏卵使用、国内加工製造ウインナー(乳成分・鶏肉・豚肉)
- 調味料：加工デンプン、カゼインNa、砂糖、醤油、植物油(大豆)、発酵調味液、食塩、りんご酢、鰹エキス
◆乳・卵アレルギー対応焼豆腐のすき焼き風煮…
- 豚肉 ：三重県産
- 焼豆腐 ：カナダ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの、名豆食品製品
- 白菜 ：長野県松本市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 長葱 ：北海道函館市産
- 糸蒟蒻 ：国内産蒟蒻芋使用、岐阜県加茂郡佐合食品工業製造製品
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
◆みかん ：静岡県浜松市「浜名湖みかん」使用
◆乳・卵アレルギー対応若布のおすまし…
- 若布 ：韓国産
- えのき茸：長野県中野市産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産白醤油、鳴門産海水塩、三河産清酒
☆みかん…
＊アレルギー食＊
◆米：２８年度富山県産 新米「てんたかく」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆乳・卵アレルギー対応スパゲティケチャップ炒め
- スパゲティ ：コルノ製品(デュラム小麦粉のセモリナ、強力粉）
- 玉葱 ：北海道北見市産
- ドライパセリ：ギャバン製品(アメリカ産)
- 調味料 ：バージンオリーブオイル(スペイン産)、リケン製品乳・卵アレルギー対応コンソメ・鶏がらスープの素、鳴門産海水塩、胡椒、カゴメ製品ケチャップ、三河産清酒
◆乳・卵アレルギー対応製品野菜鶏つくね
- ：国内産鶏肉使用、ヤヨイサンフーズ製品、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 乳・卵アレルギー対応てり：三河産醸造たまり・醸造醤油、三河産本味醂・清酒、知多産砂糖２種、でん粉(北海道斜里郡産馬鈴薯）
◆乳・卵アレルギー対応製品とうもろこしのつまみ揚げ
- 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆乳・卵アレルギー対応焼豆腐のすき焼き風煮…
- 豚肉 ：三重県産
- 焼豆腐 ：カナダ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの、名豆食品製品
- 白菜 ：長野県松本市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 長葱 ：北海道函館市産
- 糸蒟蒻 ：国内産蒟蒻芋使用、岐阜県加茂郡佐合食品工業製造製品
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
◆みかん ：静岡県浜松市「浜名湖みかん」使用
◆乳・卵アレルギー対応若布のおすまし…
- 若布 ：韓国産
- えのき茸：長野県中野市産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産白醤油、鳴門産海水塩、三河産清酒
☆若布のおすまし…
≪Ｃメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食)＊
◆米：２８年度富山県産 新米「てんたかく」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鶏つくね ：国内産鶏肉使用、ヤヨイサンフーズ製品
- 乳・卵アレルギー対応てり：三河産醸造たまり・醸造醤油、三河産本味醂・清酒、知多産砂糖２種、でん粉(北海道斜里郡産馬鈴薯）
◆ウインナー玉子巻：国内産鶏卵使用、国内加工製造ウインナー(乳成分・鶏肉・豚肉)
- 調味料：加工デンプン、カゼインNa、砂糖、醤油、植物油(大豆)、発酵調味液、食塩、りんご酢、鰹エキス
◆乳・卵アレルギー対応焼豆腐のすき焼き風煮…
- 豚肉 ：三重県産
- 焼豆腐 ：カナダ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの、名豆食品製品
- 白菜 ：長野県松本市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 長葱 ：北海道函館市産
- 糸蒟蒻 ：国内産蒟蒻芋使用、岐阜県加茂郡佐合食品工業製造製品
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
◆乳・卵アレルギー対応若布のおすまし…
- 若布 ：韓国産
- えのき茸：長野県中野市産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産白醤油、鳴門産海水塩、三河産清酒
＊アレルギー食＊
◆米：２８年度富山県産 新米「てんたかく」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆乳・卵アレルギー対応製品野菜鶏つくね
- ：国内産鶏肉使用、ヤヨイサンフーズ製品、詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
- 乳・卵アレルギー対応てり：三河産醸造たまり・醸造醤油、三河産本味醂・清酒、知多産砂糖２種、でん粉(北海道斜里郡産馬鈴薯）
◆乳・卵アレルギー対応製品とうもろこしのつまみ揚げ
- 詳細は、製品成分原料表をご確認下さい。
◆乳・卵アレルギー対応焼豆腐のすき焼き風煮…
- 豚肉 ：三重県産
- 焼豆腐 ：カナダ産大豆使用、遺伝子組み換えでは無いもの、名豆食品製品
- 白菜 ：長野県松本市産
- えのき茸：長野県中野市産
- 長葱 ：北海道函館市産
- 糸蒟蒻 ：国内産蒟蒻芋使用、岐阜県加茂郡佐合食品工業製造製品
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」使用
- 調味料 ：三河産醸造醤油・本味醂・清酒、知多産砂糖
◆乳・卵アレルギー対応若布のおすまし…
- 若布 ：韓国産
- えのき茸：長野県中野市産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産白醤油、鳴門産海水塩、三河産清酒