みなさん こんにちは…
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像などを使用しお知らせ致します。
≪Ａメニュー≫
＊レギュラー食（普通食)＊
◆米：２８年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆味付け海苔 乳・卵アレルギー対応
◆鮭と小松菜の白和え 乳・卵アレルギー対応
- 鮭フレーク ：北海道産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 人参 ：北海道十勝市産
- 胡瓜 ：長野県飯田市産
- 白菜 ：長野県産ＪＡ八ヶ岳
- 木綿豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）
- すり胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産砂糖、清酒、味醂、醸造醤油（白、薄口）
◆味の味醂焼き ：極洋製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし，いとより鯛すり身 、でん粉、食塩、植物油、砂糖、加工でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆こつぶがんも 乳・卵アレルギー対応
- こつぶがんも ：粉末状大豆たん白、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油（白・濃口）
◆果物ゼリー：味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
⋆鮭と小松菜の白和え
⋆あじ味醂焼き
⋆枝豆ととうもろこしつまみあげ
⋆こつぶがんも煮
＊アレルギー食＊
◆米：２８年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆味付け海苔 乳・卵アレルギー対応
◆鮭と小松菜の白和え 乳・卵アレルギー対応
- 鮭フレーク ：北海道産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 人参 ：北海道十勝市産
- 胡瓜 ：長野県飯田市産
- 白菜 ：長野県産ＪＡ八ヶ岳
- 木綿豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）
- すり胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産砂糖、清酒、味醂、醸造醤油（白、薄口）
◆味の味醂焼き ：極洋製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし，いとより鯛すり身 、でん粉、食塩、植物油、砂糖、加工でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆こつぶがんも 乳・卵アレルギー対応
- こつぶがんも ：粉末状大豆たん白、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油（白・濃口）
◆果物ゼリー：味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
＊特別食普通食・アレルギ食＊
◆米：２８年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鮭と小松菜の白和え 乳・卵アレルギー対応
- 鮭フレーク ：北海道産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 人参 ：北海道十勝市産
- 胡瓜 ：長野県飯田市産
- 白菜 ：長野県産ＪＡ八ヶ岳
- 木綿豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）
- すり胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産砂糖、清酒、味醂、醸造醤油（白、薄口）
◆味の味醂焼き ：極洋製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし，いとより鯛すり身 、でん粉、食塩、植物油、砂糖、加工でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆こつぶがんも 乳・卵アレルギー対応
- こつぶがんも ：粉末状大豆たん白、植物油脂、人参、きくらげ、上新粉、食塩
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：清酒、本味醂、知多産砂糖、醸造醤油（白・濃口）
◆果物ゼリー：味覚糖 乳・卵アレルギー対応国内加工製造製品「アップル・グレープ・オレンジ・メロン」
◆里芋汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- 出し汁 ；長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：マルサンアイ製品赤味噌、清酒
⋆里芋汁
≪Ｃメニュー≫ ベル三好幼稚園様
＊レギュラー食（普通食)配膳＊
◆米：２８年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鮭と小松菜の白和え 乳・卵アレルギー対応
- 鮭フレーク ：北海道産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 人参 ：北海道十勝市産
- 胡瓜 ：長野県飯田市産
- 白菜 ：長野県産ＪＡ八ヶ岳
- 木綿豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）
- すり胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産砂糖、清酒、味醂、醸造醤油（白、薄口）
◆味の味醂焼き ：極洋製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし，いとより鯛すり身 、でん粉、食塩、植物油、砂糖、加工でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆里芋汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- 出し汁 ；長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：マルサンアイ製品赤味噌、清酒
◆牛乳 ：メグミルク製品３．６牛乳
＊アレルギー食配膳＊
◆米：２８年度愛知県産 新米「あきたこまち」全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆鮭と小松菜の白和え 乳・卵アレルギー対応
- 鮭フレーク ：北海道産
- 小松菜 ：愛知県あま市甚目寺町産
- 人参 ：北海道十勝市産
- 胡瓜 ：長野県飯田市産
- 白菜 ：長野県産ＪＡ八ヶ岳
- 木綿豆腐 ：アメリカ・カナダ産大豆使用（遺伝子組み換え出ないもの。）
- すり胡麻
- 出し汁 ：長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：知多産砂糖、清酒、味醂、醸造醤油（白、薄口）
◆味の味醂焼き ：極洋製品 乳・卵アレルギー対応製品
◆枝豆ととうもろこしつまみあげ ：枝豆、とうもろこし，いとより鯛すり身 、でん粉、食塩、植物油、砂糖、加工でん粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：和歌山県産米油
◆里芋汁 乳・卵アレルギー対応
- さといも ：外国産
- えのき茸 ：長野県飯田市産
- 長葱 ：愛知県愛西市産
- 出し汁 ；長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
- 調味料 ：マルサンアイ製品赤味噌、清酒