みなさんこんにちは
本日のメニューに使用しました食材・食品・産地を、作業工程確認画像等も使用しお知らせ致します。
＊レギュラー食（普通食）
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：丸美屋フーズ製品「さけふりかけ」
◆野菜の磯和え 乳・卵アレルギー対応
- 焼海苔 ：２７年度三河湾産のり使用、愛知県田原市 伊藤海苔店製造加工製品 乳・卵アレルギー対応
- キャベツ：愛知県豊橋市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- コーン ：原産国オーストラリア
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：清酒、本味醂、醸造醤油、醸造薄口醤油
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆貝柱フライ ：スケソウダラすり身、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、帆立エキス、大豆たんぱく
- 揚げ油 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆ベーコンオムレツ ：鶏卵、ベーコン、砂糖、でん粉、植物油、醸造酢、鰹節エキス、醤油、昆布エキス、加工でん粉、加工油（米油）
◆きんぴらごぼう 乳・卵アレルギー対応製品
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- はんぺん ：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
- ごぼう ：青森県産
- 蒟蒻 ：長野県産蒟蒻芋使用
- 人参 ：愛知県碧南市産
- すりごま ：愛知県蒲郡市 マル本（竹本油脂）国内加工製造製品
- 調味料 ：清、みりん、知多産砂糖２種、醸造醤油、胡麻油
- だし汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆ミックスフルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
：外国産「胡柚」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆野菜の磯和え
⋆きんぴらごぼう
⋆ミックスフルーツ
＊アレルギー食
◆米 ：２７年度愛知産 「あいちのかおり」使用 全検査を受け安全確認の取れましたお米です。
◆ふりかけ ：永谷園五大アレルギー対応製品「おかかふりかけ」 乳・卵アレルギー対応製品
◆野菜の磯和え 乳・卵アレルギー対応
- 焼海苔 ：２７年度三河湾産のり使用、愛知県田原市 伊藤海苔店製造加工製品 乳・卵アレルギー対応
- キャベツ：愛知県豊橋市産
- 白菜 ：愛知県豊橋市産
- コーン ：原産国オーストラリア
- 人参 ：愛知県碧南市産
- 調味料 ：清酒、本味醂、醸造醤油、醸造薄口醤油
- 出し汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆磯扇フライ ：鱈すり身、でん粉、大豆油、食塩、砂糖、パン粉、小麦粉，青さ粉 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆ささみ大葉フライ ：鶏肉、大場、パン粉、小麦粉、でん粉、食塩 乳・卵アレルギー対応製品
- 揚げ油 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆きんぴらごぼう 乳・卵アレルギー対応製品 乳・卵アレルギー対応
- 鶏ミンチ ：宮崎県産
- はんぺん ：愛知県三好市 カネサダ製品 乳・卵アレルギー対応 三好工場加工製造製品
- ごぼう ：青森県産
- 蒟蒻 ：長野県産蒟蒻芋使用
- 人参 ：愛知県碧南市産
- すりごま ：愛知県蒲郡市 マル本（竹本油脂）国内加工製造製品
- 調味料 ：清、みりん、知多産砂糖２種、醸造醤油、胡麻油
- だし汁 ：２６年度長崎県産・熊本県産「うるめ鰯」
◆ミックスフルーツ ：タイ産「パイナップル」使用 乳・卵アレルギー対応製品
：外国産「胡柚」使用 乳・卵アレルギー対応製品
⋆磯扇フライ ⋆ささみ大葉フライ
