トップ スタッフブログ

スタッフブログ

スタッフイメージ

2月20日(月曜日) レギュラー食 *アレルギー食 コロッケランチでした。

2012年2月20日

   みなさん  こんにちは … (^O^) 今朝も冷え込みましたねぇ… 昨日の朝程ではないように

感じましたが…。  また、ノロウイルスが猛威を振るっておりますので充分に注意して下さい。

 

                      * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。  福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を使用

しております。  全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しております

のでご安心下さい。

マカロニサラダに使用しましたマカロニは

コルノ製品のデュラム小麦粉のセモリナ

100%を使用しております。

キャベツは、愛知県渥美半島で収穫されま

したものを使用しております。

人参も愛知県碧南市産の「碧南美人」といい

ます品種を使用しております。

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

調味料類は主に、キューピー製品を使用し

て調理しております。

ミニウインナーは、国産鶏肉を使用しました

伊藤ハムさんの国産加工製品を使用して

おります。

すき焼き和牛入りコロッケは、全て国産食材

を使用しつくられましたアレルギー対応製品

です。

アンパンマン高野豆腐煮付けは、

           いかがでしたか…。

長野県長野市のみすずコーポレーション

さんの国産大豆を使用しました製品です。

牛蒡の胡麻和えに使用しました牛蒡は

青森県奥入瀬で収穫されましたものを使

用しております。

胡麻は、すりごまにしましたものを使用し

ております。

フルーツは、青森県津軽産の「サンふじ」を

使用しております。 

蜜が多く美味しいりんごですよ。

ふりかけは、丸美屋製品玉子ふりかけ

を使用しております。

 

                       

 

 

 

                                                                              *  アレルギー食

お米・・マカロニサラダ・すき焼き和牛コロッケ・アンパンマン高野豆腐・ごぼう胡麻和え・りんご等

に使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

ミニウインナーは、国産鶏肉を使用しま

したアレルギー対応ウインナーです。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

の鰹ふりかけを使用しました。

 

2月17日(金曜日) レギュラー食  * アレルギー食 共に MIXランチでした。

2012年2月20日

  みなさん  こんにちは … m(__)m

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

 

                    * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。  福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を使用

しております。   全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたものを使用しております

のでご安心下さい。

スパゲティカルボナーラ風は、いかがでしたか…。

パスタは、コルノ製品を使用しております。

デュラム小麦粉のセモリナ100%の製品

を使用しております。

玉葱は、北海道北見産を使用しております。

ベーコンは、伊藤ハムさんのショルダーベー

コンを使用しております。

パセリは、ギャバン(イタリア)製品を使用して

おります。

調味料類は、ギャバン製品を主に使用し加工

調理しております。  バター等は、明治製品

を使用しております。

つくねトマトソース煮は、いかがでしたか…。

つくねは、国産鶏肉・玉葱・人参を使用し

てつくりました国産加工の製品です。

トマトソースのベースは、ダイスカットにし

ましたトマト缶(イタリア産)を使用して

おります。

後の調味料類は、カゴメ製品を主に、明治

製品等を使用しております。

使用しましたいかフライのいかは、ペルー

産の赤いかを使用しております。

アレルギー対応のパン粉を使用し加工

調理しております。

かしわと大根煮付けは

        美味しかったですか…

かしわもも肉を使用しましたが。

大根は、愛知県知多産の地物を使用し

ております。

彩りに、花形にしました人参を使用して

おります。

果物は、カリフォルニア産のオレンジと

フィリピン産のパインを使用しております。

2種類とも食べやすい大きさにカットし

使用しております。

ふりかけは、丸美屋さんの野菜ふりかけ

を使用しております。

                   

 

 

 

 

                       

                       *  アレルギー食

お米・スパゲティ・玉葱・パセリ・イカフライ・かしわもも肉・大根・花形人参・パイン・オレンジに使用しました

食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

スパゲティ和風ソテーに使用しましたえのき

茸は、信州長野産を使用しております。

ツナは、はごろも製品のきはだ鮪を使用

しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応の

鰹ふりかけを使用しております。

 

 

2月16日(木曜日)  レギュラー食 親子丼とけんちん汁でした。  * アレルギー食 チキン照焼丼とけんちん汁でした。

2012年2月20日

   みなさん  こんにちは  m(__)m

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

 

                       *  レギュラー食

親子丼は、いかがでしたか…。美味しかったですかぁ~

お米は、23年度産新米を使用しております。 福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を使用

しております。 全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますの

でご安心下さい。

鶏肉は、アメリカ産かしわもも肉を使用し

ております。  一切れ当たり20~25g

にカットしましたものを使用しております。

1人当たり、2切れ使用で40g~50gの

量目を使用しております。

オリジナルの配合でつくりましたタレで

煮込んでおります。

玉子は、知多産の鶏卵を使用しております。

玉葱は、北海道北見産を使用しております。

葱は、愛知県産の青葱を使用しております。

椎茸は、約6K程使用しております。

スライスカットにし使用しております。

焼海苔は、三河湾産を使用しております。

くずし蒲鉾は、名古屋市の茶福水産さんの

製品を使用しております。

漬物はオリジナルで作りましたものを使用して

おります。国産大根を使用しました沢庵漬けと

宮崎産胡瓜を使用しつくりましたものです。

 

けんちん汁は、いかがでしたか…。

木綿豆腐と油揚は、日進市の名豆食品さん

の製品を使用しております。

蒟蒻は、国産蒟蒻芋を使用しております。

春日井市の丸竹蒟蒻さんの製品を使用して

おります。

人参は、愛知県碧南市産の「碧南美人」と

云います品種を使用しております。

大根は、愛知県知多産を使用しております。

里芋も細かめのカットにしまして使用して

おります。

やくみ葱も、愛知県産の青葱を使用して

おります。

野菜たっぷりのけんちん汁でしたよ。

 

                  

 

 

                       

 

                   

                      

                    

 

                   * アレルギー食

お米・チキン(かしわもも肉)・玉葱・オリジナル漬物・けんちん汁(全ての具材)に使用しました食材・食品

・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

チキン照焼きは、いかがでしたか…。

チキンは、アレルギー対応製品の調味料

を使用しつくりましたオリジナルのタレに

一晩浸け込み、それから焼き上げてオリジ

ナルの照りに浸け込み再度焼き上げて

あります。

彩りに、国産小麦粉を使用しつくりました

生麩を使用しております。

焼海苔も三河湾産を使用しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

2月15日(水曜日) レギュラー食 *アレルギー食 共にお魚ランチでした。

2012年2月20日

  みなさん  こんにちは  (^^ゞ   寒い日が続きますので野菜等…生鮮食材が高騰していますよね。

東北地方などでは、大雪に見舞われ日常生活にもかなりの影響が出ておりますが、行政の対応も今一つ…

震災から間もなく一年…何とかしなくてはいけません。

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせして参ります。

 

                   *  レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。 福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。 全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたものを使用して

おりますのでご安心下さい。

キャベツとじゃこのサラダは、いかがでしたか…

使用しましたキャベツは、愛知県渥美半島で収穫

されましたものを使用しております。

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

人参は、愛知県碧南市で収穫されました

碧南美人という品種を使用しております。

矢作川の下流域で育てられましたもの

ですよ。

ちりめんじゃこは、愛知県日間賀島産の

岡忠水産さんの製品を使用しております。

三河湾で漁獲されましたものですよ。

マカロニは、コルノ製品を使用しております。

デュラム小麦粉のセモリナ100%を使用

しております。

調味料類は、キューピー製品を主に使用

し加工調理しております。

カニ味フライは、国産加工しましたものを

使用しております。香川県観音寺市の

サンシュガーさんの製品を使用しており

ます。

たこさんウインナーは、国産鶏肉を使用

し加工されましたものを使用しております。

アレルギー対応製品でもあります。天然着色

製品ですのでご安心下さい。

ひじき煮は、いかがでしたか…。

ひじきは、日本海側で収穫されました

ものを使用しております。

合挽ミンチは、オーストライア産ビーフを

使用し、ポークは三河産を使用しており

ます。

大豆も国産大豆を使用しております。

人参・椎茸・いんげんも彩り程度に使用

しております。

ピーチは、天狗製品を使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品の野菜ふりかけ

を使用しております。

 

                     

 

 

 

                     

                      * アレルギー食

お米・キャベツとじゃこのサラダ(マカロニ・キャベツ・ちりめんじゃこ・胡瓜・人参)・たこさんウインナー

・ひじき煮・ピーチに使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

白身魚のフライに使用しました鱈は、22年

度産の助惣鱈を使用しております。

パン粉は、米粉を使用しましたアレルギー

対応パン粉を使用しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

の鰹ふりかけを使用しております。

 

 

                               

 

 

2月16日  木曜日  ブログ休止のご案内

2012年2月16日

                 ご観覧の皆様へ  

      

   しばらくの期間ブログ更新を休止させていただきます。  

情報管理の環境整備が整い次第再開いたしますので、ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

2月14日(火曜日) レギュラー食  ミートスパゲティ&ハートオムレツにブルーベリーヨーグルトでした。 *アレルギー食は、ミートスパゲティ&星コロッケにフルーツゼリーでした。

2012年2月14日

   みなさん  こんにちは  (^O^)    朝から雨がよく降りますね… 明日も天気は雨模様の

様です。 インフルエンザも少しは、落ちついてくれますと好いですね…

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせします。

 

                   * レギュラー食

ミートスパゲティは、美味しかったですかぁ~

おかわりは、できましたかぁ…

使用しましたパスタは、デュラム小麦粉

100%のコルノ製品を使用しております。

ミートソースに使用しました食材の紹介

合挽ミンチは、オーストラリア産ビーフを

使用しております。 ポークは、三河産を

使用しております。

鶏ミンチも使用しましたが、岐阜県産の

鶏肉を使用しております。

きのこは、エリンギ、ぶなしめじ、マッシュ

ルームの3種類使用しました。

エリンギ、しめじは、信州長野県長野市、

中野市で収穫されましたものを使用して

おります。

マッシュルームは、天狗製品を使用して

おります。

玉葱も、みじん切りにカットしましたものを

しようしております。

国産鶏ガラ使用しとりましたガラスープ

も使用しております。

調味料等は、ギャバン製品(イタリア産)

カゴ製品、明治製品を主に使用し加工調

理しております。

ハートオムレツは、いかがでしたか…(^^ゞ

今日は、バレンタインday…

国産鶏卵を使用し加工しております製品です。

赤城食品さんの製品を使用しております。

ミックスベジタブルは、アメリカ産を使用して

おります。遺伝子組み換えでは無いものを

使用しておりますのでご安心下さい。

ブルーベリーヨーグルトは、メグミルク製品

を使用しております。

各幼稚園様には、パスタ・きのこ

  ミートソースのおかわりをお持ち

  しております。

 

                   * アレルギー食

パスタ・きのこミートソース(合挽ミンチ・鶏ミンチ・玉葱・ぶなしめじ・エリンギ・マッシュルーム)・ミックスベ

ジタブルに使用しました食材・食品・産地は、レギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

星コロッケは、国産ジャガイモを使用し

米粉パン粉アレルギー対応製品を使用

し加工されましたものを使用しております。

オレンジゼリーは、四日市市の竹屋さん

の製品を使用しております。

各幼稚園様に、パスタ・きのこミート

  ソースのおかわりをお持ちして

  おります。   

              

 

 

 

2月13日 (月曜日)  レギュラー食 * アレルギー食 共に カツランチでした。

2012年2月14日

   みなさん  こんにちは  (^^)/~~~  雨の降りだしが早そうですよ… 昼過ぎぐらいから

は、雨模様の感じですが…。   B型インフルエンザ、ノロウイルス等猛威を振るっています。

手洗い・うがいは、しっかりしましょう。日頃からの予防が大切ですよ…。

 

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

                    * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。  福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を使用して

おります。  全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますのでご安心下さい。

ポテトサラダは、いかがでしたか…。

           美味しかったですか…。

ジャガイモは、鹿児島県産の新ジャガを

使用しております。 赤土で育てられまし

た美味しいジャガイモですよ…

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

ツナは、はごろもさんのキハダマグロ

100%の製品を使用しております。

コーンは、無加糖&遺伝子組み換えで

は無いものを使用しております。

人参は、ダイスカットにしましたものを使用

しております。

茹で玉子に使用しました鶏卵は、知多産

を使用しております。

調味料等は、キューピー製品を主に使用し

加工調理しております。

ミニトマトは、熊本県産を使用しております。

ロースカツは、鹿児島県産の豚肉を使用し

1人当たり40g~50gにカットしまして使用

しております。

とんかつソースの調味料は、カゴメ製品を

主に使用しつくりましたオリジナルソース

を使用しております。 アレルギー対応です。

絹ごし揚げ煮に使用しております大豆は、国

産大豆を使用しつくりました製品です。

石川県金沢市の羽二重豆腐さんの製品を

使用しております。  22年度産の鰹節で

とりました出し汁をベースに調理しております。

彩りに絹さや煮浸しをあしらいました。

果物は、青森県津軽産のりんごを使用して

おります。品種は「ふじ」を使用しております。

ふりかけは、丸美屋製品の玉子ふりかけを

使用しております。

 

 

 

                      

 

                           * アレルギー食

お米・ポテトサラダ(ジャガイモ・人参・胡瓜・ツナ・コーン)・ミニトマト・ロースカツの豚肉・とんかつソース

・絹ごし揚げ・絹さや・りんごに使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用し

ております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

ロースカツは、アレルギーパン粉米粉パン粉

を使用しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

を使用しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月10日(金曜日) レギュラー食  *アレルギー食 共に中華ランチでした。  

2012年2月10日

   みなさん  こんにちは (^O^) 今日は、暖かな1日でしたね。久しぶりに晴天でした。

風邪等をひかない様に注意しましょう。  

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

 

                   * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。 福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。    全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用

しておりますのでご安心下さい。

蒸し鶏の中華和えは、いかがでしたか…。

使用しました蒸し鶏は、アレルギー対応

製品で、国産鶏肉を使用しております。

春雨も、奈良県桜井市の森井食品さんの

国産製品を使用しております。

胡瓜は、宮崎県産を使用しております。

人参は、愛知県碧南市産を使用して

おります。

木耳は、国産製品を使用しております。

キャベツは、愛知県渥美半島で収穫され

ましたものを使用しております。

調味料等は、ユウキ食品製品を主に使用し

て作りましたオリジナルのタレを作り調理

しております。

ミートボールは、国産鶏肉を使用し玉葱等を

使用しました製品です。

助宋鱈は、22年度漁獲されました北海道産

を使用しております。 名古屋市の飯田水産

さんで骨抜き加工されましたものを使用して

おります。 完全骨抜きですので安心して

召し上がっていただけます。

甘酢あんは、ミツカンさんの米酢を使用して

おります。オリジナルのあんタレを使用して

おります。 使用しました澱粉は、北海道

斜里町産を使用しております。

キンピラ牛蒡は、いかがでしたか…。

牛蒡は、ササガキカットにしましたものを

使用しております。

合挽ミンチは、オーストラリア産ビーフを

使用し、三河産ポークを使用しております。

彩りに、にんにくの芽と千切人参を使用して

おります。

杏仁フルーツに使用しました杏仁豆腐・フルーツ

カクテルは、天狗製品を使用しております。

ふりかけは、丸美屋さんの野菜ふりかけを

使用しております。

 

                    

 

 

 

 

                       * アレルギー食

お米・蒸し鶏の中華和え・助宋鱈・甘酢あん・キンピラ牛蒡(全て)・フルーツカクテルに使用しました

食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましても、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

ミートボールは、国産鶏肉・玉葱等を使用し

ました無添加製品を使用しております。

ふりかけは、五大アレルギー対応

製品を使用しております。 

 

 

 

 

 

 

2月9日(木曜日) レギュラー食  チキン野菜カレーライスとサイコロ胡瓜チーズサラダ・牛乳でした。 * アレルギー食 チキン野菜カレーライスとサイコロ胡瓜ツナサラダ・果汁100%フルーツジュースでした。

2012年2月10日

    みなさん  こんにちは…   名古屋市内等は、雪も大丈夫でしたね。 

前日の昼頃の雪の降り方は、先週木曜日の積雪を思わせるような感じでしたが…。

まだまだ、寒い日が続きますので体調管理には、充分気をつけて下さいね。

後、ノロウイルスが猛威を振るっています手洗い・うがいをする様しましょう。

使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせ致します。

 

                  * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。 福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を使用

しております。 全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用しておりますの

でご安心下さい。

かしわもも肉は、今回はアメリカ産を

使用しました。

玉葱は、くし切りカットしましたものを

使用しております。

人参・ジャガイモは、サイコロカットに

しましたものを使用しております。

エリンギは、信州長野県産を使用して

おります。

ブロッコリーは、オーストラリア産を使用

しております。

国産鶏ガラを使用しとりましたスープを

ベースにカレールーを使用しております。

調味料等は、明治製品・カゴメ製品を主に

使用しております。

カレー粉は、SB食品とハウス食品さんの

製品2種類を、オリジナルブレンドし使用

しております。

いかがでしたか… 美味しかったですか。

サイコロ胡瓜の胡瓜は、宮崎県産を使用し

ております。

チーズは、神奈川県のロルフさんの製品を使用

しております。

コーンは、無加糖&遺伝子組み換えでは無い

ものを使用しております、宝幸さんの製品です。

調味料等は、キューピー製品を主に使用して

おります。

牛乳は、森永乳業さんの製品を使用して

おります。

各幼稚園様に、ライス・カレールーの

  おかわりを、お持ちしております。

 

 

                  

 

 

                      

 

 

 

                    

                     *  アレルギー食

お米・カレールー(かしわもも肉・玉葱・エリンギ・人参・ジャガイモ・ブロッコリー)・サイコロ胡瓜・コーンに

使用しました食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

サラダのツナは、はごろもさんのキハダ

マグロ100%の製品を使用しております。

果汁100%りんごジュースDoll製品を

使用しております。

各幼稚園様には、ライス・カレールー

 のおかわりを、お持ちしております。

 

 

2月8日(水曜日)  レギュラー食   *アレルギー食 共に  お子さまランチでした。

2012年2月8日

     みなさん  こんにちは … m(__)m  今晩から、冷え込み夜半から雪が降るような予報が

でております。 明日の朝にかけて名古屋市内も積雪の可能性があるとの事ですが…。

先日の様に早朝からの積雪ですと…大変ですよね。 皆さんも充分にご注意を…。

 

本日使用しました食材・食品・産地を、写真等を使用しお知らせして参ります。

 

                     * レギュラー食

お米は、23年度産新米を使用しております。 福井県鯖江市で収穫されました「いくひかり」を

使用しております。  全検査(放射能検査含む)を受け、安全確認の取れましたお米を使用して

おりますのでご安心下さい。

イタリアンスパゲティは、いかがでしたか…

パスタは、コルノさんのデュラム小麦粉100%

使用の製品を使用しております。

ベーコンは、伊藤ハムさんの国内加工製品を

使用しております。

玉葱は、北海道北見産を使用しております。

マッシュルームは、天狗製品を使用して

おります。

パセリは、ギャバン(イタリア産)のドライパセリ

を使用しております。

調味料等は、ギャバン(イタリア)製品、カゴメ

製品を使用し加工調理しております。

一口海老カツは、香川県のオーブンさんで国内

加工されましたものを使用しております。

海老は、インドネシア産を使用しております。

星のオムレツは、国産鶏卵を使用しつくられ

ました赤城食品さんの製品を使用しております。

蓮根土佐煮は、いかがでしたか…。

細かめのスライスカットにしました蓮根を、22年

度産の国産鰹節を使用しましたもので煮付けて

おります。

グリンピースさつまは、兵庫県姫路市のヤマサ

蒲鉾さんの製品を使用しております。

パインは、フィリピン産を使用し食べやすい

大きさにカットし使用しております。

ふりかけは、丸美屋さんの玉子ふりかけを

使用しております。

 

 

 

                      

 

 

                   

                      *  アレルギー食

お米・イタリアンスパゲティ(玉葱・マッシュルーム・ドライパセリ)・蓮根土佐煮・パインに使用しました

食材・食品・産地は、全てレギュラー食と同じものを使用しております。

調味料に関しましては、アレルギー対応

製品を使用し、別加工調理しております。

イタリアンスパゲティに使用しました、合挽

ミンチは、オーストラリア産ビーフと、三河産

ポークをブレンドしましたものです。

使用しましたエビカツは、タイ産の海老を

使用し、アレルギー対応パン粉を付け

加工調理しましたものです。

星コロッケは、国産ジャガイモを使用し

つくりましたものです。 

竹輪は、カネサダさんのアレルギー対応

製品を使用し加工調理しております。

生麩は、国産小麦粉を使用しつくられ

ました製品を使用しております。

岐阜県で作られております。

ふりかけは、五大アレルギー対応製品

を使用しております。